5 лесни начина – как да сготвите яйца в микровълновата печка
Въпреки че сериозните готвачи могат да надигнат носовете си при идеята да използват микровълнова фурна за приготвяне на яйца, това всъщност е страхотен, бърз и удобен метод за готвене, който наистина може да произвежда вкусни яйца в различни стилове.
Това е бърз и удобен вариант за тези с малко време. Въпреки че може да отнеме малко експериментиране в началото, за да приготвите яйцата си точно по начина, по който ги харесвате, след като го разберете, ще се насладите на закуска – или обяд и вечеря – за броени минути.
Всеки микровълнова печка е различно, така че работете със съветите и указанията как да печете яйца в микровълнова печка, дадени по-долу, и го приспособете към вашия собствен модел.
В това ръководство ще разберете как да направите омлет, бъркани, поширани, твърдо сварени и меко сварени яйца в микровълнова фурна.
Внимание:Яйцата за микровълнова фурна са потенциално опасни.
- Влагата и парата, които се натрупват вътре в варените яйца, могат да се отделят бързо и бурно, с потенциал за някои горещи експлозии.
- Микровълновата обработка на яйце в черупката увеличава този потенциал. Тези експлозии могат да причинят сериозни наранявания, включително трайна загуба на зрение.
- Силно препоръчваме да оставите горещите си яйца в микровълновата печка, преди да ги разбърквате или да се опитвате да ги преместите.
Съдържание шоу
Как да си направим омлет с помощта на микровълнова печка Как да печете бъркани яйца в микровълнова печка Как да паширате яйце в микровълновата Как да печете твърдо сварени и меко сварени яйца в микровълнова печка Как да си направим омлет с помощта на микровълнова печка
Съставки:
- 2 яйца
- 1 парче сирене чедър
- Сол и черен пипер на вкус
- По избор: шунка , лук , чушка
Упътвания:
- Напръскайте вътрешността на съд, подходящ за микровълнова фурна, с незалепващ спрей за готвене.
- Разбийте яйцата в съда, като изхвърлите черупките. Разбъркайте внимателно с вилица, докато яйцата се смесят.
- Добавете сол, черен пипер и съставки по избор.
- Покрийте горната част на контейнера с найлоново фолио.
- Уверете се, че микровълновата е настроена на ВИСОКА и гответе за 30 секунди.
- Извадете съда и проверете дали яйцата се нуждаят от повече време за готвене. В този момент горната част на сместа вероятно ще изглежда мокра или течна. Ако е така, загрейте още 15 секунди – проверете и повторете, докато яйцата са напълно твърди или изглеждат готови.
- Поставете парче сирене чедър върху половината от омлета.
- Внимателно сгънете другата половина върху сиренето чедър, като го омекотите в средата. Може да се наложи да поставите в микровълнова фурна за още 15 секунди, за да разтопите сиренето, ако яйцата са изстинали твърде много.
Можете да добавите различни съставки като шунка и лук към яйчената смес преди готвене.
Препоръчваме да използвате правоъгълен контейнер. Това улеснява поставянето на сиренето от едната страна и обръщането на половината от свареното яйце отгоре, за да оформите омлет в традиционен стил.
Има и други варианти на омлет, като смесване на всичките си съставки заедно и микровълнова фурна в чаша или зидарски буркан . Технически това творение прилича повече на фритата, но все пак е вкусен вариант!
Как да печете бъркани яйца в микровълнова печка
Правенето на бъркани яйца в микровълновата е наистина лесно. Ще ви отнеме по-малко от 2 минути, за да изпълните тази рецепта – идеално за тези, които се нуждаят от бърза закуска.
ВИЖТЕ СЪЩО: Можете ли да замразите бъркани яйца ?
Съставки:
- 2 яйца
- 2 супени лъжици мляко
- Сол и черен пипер на вкус
- По желание: сирене, билки
Упътвания:
- Напръскайте удобна за микровълнова купа със спрей за готвене или разтрийте с масло.
- Разбийте яйцата в купа и разбъркайте с млякото, докато се смесят.
- Микровълнова за 45 секунди.
- Отстранете горещата купа с кухненски ръкавици – в основата ще се образуват твърди частици, така че трябва да разбъркате внимателно, за да изравните съдържанието.
- Поставете отново в микровълновата фурна и гответе още 30-45 секунди.
- Повторете, докато яйцата се сварят.
- Извадете от микровълновата и добавете сол и черен пипер на вкус.
Можете да експериментирате с добавяне на сирене или билки към вашите бъркани яйца по време на процеса на готвене.
Как да паширате яйце в микровълновата
Бракониерството на яйце в традиционен стил - на котлон - обикновено изисква много практика, за да се усъвършенства. С този метод можете да забивате перфектното поширано яйце всеки път!
Съставки:
- 2 яйца
- Сол и черен пипер на вкус
- Вода (достатъчно, за да позволи на яйцата да бъдат потопени)
- Оцет (1 ч.л.)
- По избор: сирене , билки
Упътвания:
- В съд, подходящ за микровълнова фурна, добавете водата и оцета.
- Разбийте внимателно и добавете яйцето/ята към съда. Внимавайте да не счупите жълтъка.
- Покрийте купата с найлоново фолио.
- Настройте микровълновата си фурна на 50% до 80% мощност и микровълнова за 1 минута. Това е мястото, където малко експериментиране влиза в игра по отношение на настройките за мощност и време.
- Ако след 1 минута яйцата се нуждаят от повече време, опитайте да печете в микровълнова фурна на интервали от 15 секунди, докато не сте доволни.
- Извадете от микровълновата фурна и с решетъчна лъжица внимателно извадете пошираните яйца/я от течността.
Този метод е много лесен и бърз. От съществено значение е да следите времето за готвене, за да сте сигурни, че няма да преварите яйцето си. След като разберете оптималните настройки за време и мощност за вашата микровълнова фурна, ще доведете формулата си за бракониерство до изящно изкуство.
Как да печете твърдо сварени и меко сварени яйца в микровълнова печка
Наред с яйцата за бракониерство, готвенето на твърдо и меко сварени яйца до съвършенство също изисква известно умение и търпение. Приготвянето им в микровълновата ви дава контрол върху времето и нивата на мощност – нещо, което може да бъде трудно за овладяване на печка.
Единственият проблем с този метод е възможността за експлозия на яйце. Вижте предупредителната бележка в горната част на страницата.
Съставки:
Упътвания:
- Ще ви трябва контейнер, който е достатъчно дълбок, за да позволи на едно яйце да бъде напълно потопено във водата.
- Предварително сварете водата и я добавете към съда. Започването с гореща вода намалява риска от натрупване на налягане вътре в яйцето. Това е така, защото водата кипи по-бързо от течността в яйцето.
- По избор: С помощта на кламер пробийте яйцето на няколко различни места. Убождането на яйцето ще помогне за намаляване на налягането, което може да се натрупа, след като започнете да готвите.
- Сложете яйцето в горещата вода. Отново се уверете, че е напълно потопен.
- Покрийте горната част на контейнера с a чиния за микровълнова фурна или капак в случай, че има експлозия. Това ще помогне за ограничаване на потенциална бъркотия и ще действа за изолиране на контейнера, като заври водата по-бързо.
- Сварете яйцето в микровълнова за 1 минута за меко сварено. Ако предпочиташ твърдо сварени яйца , опитайте 1 минута 20 секунди. Като начало това ще отнеме малко експериментиране.
- Оставете яйцето да почине, за да завърши процеса на готвене. Това може да отнеме до 5 минути, в зависимост от това каква твърдост предпочитате.
- Поставете яйцето в студена вода, за да спрете процеса на готвене, и обелете внимателно.
Можете също така да приготвите твърдо или меко сварени яйца, като внимателно разбиете едно яйце в рамекин с масло и го запечете в микровълнова фурна за по-малко от 1 минута – или до желаното от вас ниво на твърдост. Това е по-безопасен вариант, но не е толкова изискан или лесен за транспортиране като яйце в черупка.