Ако сте търсили здравословни съдове за готвене с незалепващо покритие, тогава без съмнение вече сте чували за съдовете за готвене от Червена мед. Рекламите им са разлепени по телевизията и интернет, твърдейки, че са единственият тип съдове за готвене, от които някога ще имате нужда, заедно с доживотна гаранция за готвене с незалепващо покритие за всяко ястие.
Това твърде хубаво ли е, за да е истина? Наистина ли Червената мед е всичко, за което се рекламира?
Това ръководство ще разгледа подробностите за съдовете за готвене от Red Copper – какво представляват и колко безопасни са. След това ще разгледаме някои от най-популярните опции, за да видим кой продукт за готвене Bulbhead може да е подходящ за вас.
Съдържание шоуЛюбимите тигани на Кати Мичъл твърдят, че са най-добрите съдове за готвене с незалепващо покритие. Обещават никога да не драскат, да се стържат или да залепват. За да постигнете това, трябва да използвате само дървени или найлонови прибори, ръчно пране и подправяне или втвърдяване според инструкциите.
За кратко време те ще ви служат добре без много подправки. Палачинките и яйцата се готвят лесно и се плъзгат направо от тигана.
Лошата новина е, че подправката е единственият начин да запазите тези съдове за готвене наистина незалепващи, но не е толкова трудно. Този процес обаче трябва да се повтаря често или вашите тигани ще станат лепкави и разхвърляни.
Освен това, докато те твърдят, че могат да се мият в съдомиялна машина, изглежда, че съдомиялната машина ерозира незалепващото покритие. Съобщава се също, че отчупва червената боя отвън. Известно е, че тази боя се отделя от котлоните на хората, когато се използва на силен огън.
В Комплект съдове за готвене от червена мед е добре обмислен, с много добър набор от парчета. Удобно е, че са включили по-големи тигани и тенджери, за да се погрижат за всеки размер на домакинството. Купуването им обаче е хазарт, тъй като може да не издържат на тежко готвене.
Този тиган с незалепващо покритие е добър за използване на плота на котлона или във фурната. Малката повърхност е незалепваща, без надраскване и без токсини. Загрява равномерно и бързо и се почиства лесно.
Ако го поставите в съдомиялната машина, с течение на времето може да повредите покритието. Същото важи и за използването на всякакви прибори, които драскат. Това отслабва твърденията за лекота на използване, които се представят в рекламите.
Докато Червен меден тиган работи добре за много проекти, като палачинки, яйца и малки пържени картофи, не работи добре много дълго, освен ако не е подправен, както беше споменато в предишния ни преглед.
Поради тази причина смятаме, че това може да е мъдър избор само за някой, който е свикнал с незалепващи съдове за готвене и няма да го използва ежедневно.
Уникалната квадратна форма на този тиган предлага повече повърхност за готвене и допълнително място за използване на прибори в сравнение с кръгъл тиган. Алуминиевите пръстени на дъното го правят готов за равномерно готвене на горелка и може да се използва на индукционен плот .
Подобно на обикновените тигани, те загряват равномерно и бързо. Двата размера на тигана могат да се справят с всяко хранене, а дълбочината от 2 инча е чудесна за големи ястия или дори пици.
Както при останалата част от линията, след известно време те започват да горят и да се залепват. Дори с подправки и нежни грижи, те не издържат и качеството е ниско.
Неудобно е, че те не включват капаци. Добро място за започване на начинаещ готвач, но не достойно за истински готвач.
Забавен обрат на съдовете за готвене Red Copper, това е електрически уред за готвене, подобен на електрически тиган.
Можете да гледате забавната реклама на Кати Мичъл, за да добиете представа за възможностите – пухкави омлети, хрупкави хаш кафяви, запечени пържоли и дори торти от лава. Всички те се приготвят само за няколко минути и трябва да се изплъзнат направо без бъркотия.
Незалепващото покритие върху това изглежда работи по-добре от покритието на традиционните тигани, но не е без недостатъци. Като за начало те не споменават, че трябва да обърнете уреда наполовина по време на готвене.
Освен това, ако се приготвя втасващо ястие като торта или омлети, трябва да оставите уреда незаключен. В противен случай ще натрупа пара и храната ви може да експлодира навсякъде.
Подобно на другите продукти на Red Copper, качеството е по-ниско. Този уред ще започне да се разпада след известно използване. Боята се счупва, ключалките се чупят и храната се залепва. Устройството също е измамно малко, което затруднява приготвянето на омлет с добавени повече от две средни яйца.
Размерът го прави идеален за някой, който живее сам и се нуждае от бързо хранене, като студент. За семейства с повече от двама, ще готвите цял ден с тази малка машина.
Това е уникална тенджера, която е посветена на ястия с паста. Наличието на незалепващо вътрешно ястие прави ястията с едно ястие лесни, тъй като можете да сварявате и обличате юфка в едно ястие без лепкава каша.
Това, че не съдържа PFOA и PTFE, означава, че никакви химикали няма да проникнат в храната ви. Заключващите дръжки държат капака за източване стабилно на място, така че няма нужда от допълнителни съдове като гевгири.
Двата различни по размер дренажни отвора са удобни за източване на всякакъв вид паста и действат като отвор за пара, за да се предотврати преваряване.
Въпреки че не се нуждаете от гевгир, имате нужда от допълнително време. Отнема известно време, за да се източи водата от малките дупки и изисква много сила на ръцете.
Ще видите липсата на качество, когато става въпрос за дръжките, които често се чупят или отказват да се заключат. Външната червена боя се откъсва, а дъното лесно получава следи от изгаряне.
Страхотно за приготвяне на тестени изделия от време на време или за източване на мазнина, без да създавате допълнително измиване. Не е висококачествена тенджера за опитен готвач.
Съдовете за готвене от червена мед са вид съдове за готвене, които използват мед в облицовката на тигана, за да подобрите готвенето ви. Медта е идеална за съдове за готвене, защото пренася топлината равномерно, безопасна е във фурната и е много здрава и издръжлива. Подплатата също е напоена с керамика, за да предотврати залепването на храната по тигана.
Имената BulbHead и Кати Мичъл вървят ръка за ръка с съдовете за готвене от Червена мед. BulbHead е иновативна компания, която приема уникални идеи – като Red Copper – и ги трансформира в чудеса Както се вижда по телевизията.
Кати Мичъл, кралицата на рекламите, продава безброй различни артикули, свързани с кухнята, повече от 25 години. Понастоящем голям привърженик на тиганите от Red Copper, тя демонстрира колко добре се карамелизират, фламбират, пържат и пекат с лекота и предлагат бързо и лесно почистване всеки път.
Наистина ли са медни? Името „Червена медна посуда“ в този случай е малко подвеждащо. На пазара има нормални медни тигани, които са направени от меден метал и покрити с калай или стомана, за да бъдат безопасни за храна.
В случай на съдове за готвене от Red Copper, той е изработен от лек алуминий, покрит с керамична облицовка, съдържаща нотка на мед, и боядисана в червено.
Това е брилянтен маркетинг, тъй като рекламата като най-добрите медни съдове за готвене създава впечатление за гурме готвачи и блестящи медни тенджери. Но тези тигани са по същество тигани с незалепващо покритие произведени в Китай от по-евтини метали.
Много производители на истински медни съдове за готвене се присмиват на тези тенджери и тигани, отписвайки ги като просто още една глупава тенденция, която ще изчезне, когато хората ги използват и изоставят. Вижте нашите Отзиви за тиган Gotham Steel за да разгледате подобна линия съдове за готвене от титаниева мед.
Професионалните готвачи знаят, че истинската мед може да бъде смъртоносна, изтичаща се в храната, ако не е покрита правилно. FDA предупреждава за употреба необлицована мед .
Тези опасения могат да бъдат оставени настрана, тъй като това не е истинска мед, а се счита повече за съдове за готвене с незалепващо покритие. Безопасни ли са керамичните съдове за готвене ? Ние мислим така.
Червена медна посуда е PFOA и PTFE безплатно, така че повечето здравословни проблеми са успокоени. Освен това количеството използвана истинска мед е незначително, така че отравянето с мед е извън менюто.
Ако се използва правилно, съдовете за готвене от Червена мед не трябва да представляват опасения за здравето за вас или вашето семейство. Просто не забравяйте да следвате инструкциите на производителя относно употребата на прибори, миене на съдове и употреба във фурната, за да запазите незалепващата облицовка непокътната.
Червените медни тигани имат добри незалепващи повърхности. След известно време или ако се използват неправилно, тиганите ще започнат да залепват и няма да работят.
Red Copper предлага доживотна гаранция за смяна. Това покрива само дефект на производителя при нормална употреба. Тъй като трябва да платите доставката и обработката, за да изпратите съдовете за готвене обратно, в крайна сметка може да платите повече, за да го замените, отколкото сте похарчили за него на първо място.
Това може да бъде объркващо. Рекламите рекламират избършете с кърпа аспект. Но това не винаги работи. Технически можете да ги поставите в съдомиялната машина, но инструкциите, които идват с съдовете за готвене, казват, че ръчното миене е най-добре.
В крайна сметка мийте само съдове, ако не се притеснявате да изтриете незалепващото покритие.
Подправката не е задължителна, но е препоръчителна. Това ще помогне на вашата повърхност да остане наистина незалепваща. Можете да следвате инструкции на производителя при подправяне или втвърдяване с масло.
Ако закупите комплекта от 10 части, ще получите капаци, които отиват на тенджерите, както и 10-инчов тиган. В противен случай трябва да поръчате 10-инчов или 12-инчов капак за тиганите. Единственият начин да получите капак за квадратните тигани е да закупите целия квадратен комплект от 5 части Red Copper.
Всички съдове за готвене от Red Copper са безопасни във фурната до 500 градуса. Това означава, че повечето високи настройки за бройлери (550 градуса) са твърде горещи, но ниска настройка на бройлер или нормална настройка за печене би трябвало да е добре.
Манията на червената мед е лесна за разбиране – хората искат професионалния вид и издръжливостта на медта с незалепващата глазура на керамиката.
Основният избор в гамата е Червен меден квадратен комплект за танци . Квадратният дизайн дава допълнително пространство за обръщане на палачинки, яйца и сандвичи. Освен това прави някои вкусни и забавни квадратни пици и маймунски хлябове.