5-те най-добри ръчни миксери за закупуване през 2021 г

5-те най-добри ръчни миксери за закупуване през 2021 г

Независимо дали купувате първия си кухненски миксер или търсите по-голяма гъвкавост, отколкото предлага вашият миксер, ръчният електрически миксер е чудесен вариант.

Може да върши много от същите задачи като стоящ миксер и ще заема много по-малко място във вашата кухня.

Нашият най-добър избор от групата е Breville BHM800SIL Handy Mix Scraper Ръчен миксер . В никакъв случай не е най-евтиният миксер, който се предлага, той е внимателно проектиран с мисъл за взискателния пекар или готвач.

Удобните допълнителни функции като вградената светлина и интуитивните контроли на скоростта правят приготвянето на храна много по-лесно, докато миксерът е мощен, но лесен за използване. Смятаме, че инвестицията си заслужава.

В това ръководство ще научите за функциите, които са важни при избора на ръчен миксер, и ще разгледате някои от най-добрите модели ръчни миксери в нашите прегледи на ръчни миксер и таблица за сравнение.​

Съдържание шоу
Топ 5 на най-добрите ръчни миксери
1. KitchenAid KHM512ER 5-скоростен ултрамощен ръчен миксер
2. Ръчен миксер Breville BHM800SIL Handy Mix Scraper
3. Sunbeam 6-скоростен прибиращ се кабелен ръчен миксер
4. Cuisinart Power Advantage Plus 9-скоростен ръчен миксер
5. KRUPS Quiet 10 скоростен ръчен миксер с Turbo Boost
Какво да търсите, преди да купите ръчен миксер
Електрически ръчни миксери
Ръчни ръчни миксери
Последни мисли

Топ 5 на най-добрите ръчни миксери

Електрическият ръчен миксер работи чрез въртене на електрическите бъркалки един срещу друг, така че да се бъркат, въртят и смесват храната в купата. Можете да използвате електрически миксер за всичко - от картофено пюре до тесто за кекс. Тъй като тези миксери са преносими, можете да използвате всяка купа, която изберете.

1. KitchenAid KHM512ER 5-скоростен ултрамощен ръчен миксер

KitchenAid 5-скоростен ултра мощен ръчен миксер, имперски червено Проверете цената на Amazon

Трудно е да се говори за миксери от всякакъв вид, без да се споменава KitchenAid, известна компания за доставки за кухня, която заема около половината от пазара на миксери.

KHM512ER е прост, 5-степенен миксер с тих 145-ватов мотор и елегантни, модерни бъркалки.

Една от основните притеснения, когато обмисляте кой ръчен миксер да закупите, е колко лесно или трудно е да почистите приставките.

Въпреки че този миксер няма много приставки за избор, основните бъркалки избягват традиционния централен стълб и имат здрави, тънки остриета, които лесно се почистват; те са по-скоро като смес между приставка за разбиване и традиционна бъркалка.

Този KitchenAid не е единственият модел, който се предлага с тези типове прикачени файлове - почти всички наши избрани ги използват по подразбиране. Независимо от това, те със сигурност са основна силна страна за всеки ръчен миксер.

Това не е миксерът, който искате да изберете, ако искате скорост. Всъщност това е един от най-бавните миксери на бавна настройка. Петте скорости са добре разграничени, като най-високата скорост е едва достатъчно бърза, за да разбие меренга.

Бавните скорости са идеални за вяло месене и бавно смесване.

При високи скорости все още ще можете да постигнете меки пикове за крем за по-малко от минута.

Докато KitchenAid KHM512ER е много златен стандарт, всички миксери в нашия списък имат няколко функции, които ги отличават от този модел. Ако имате нужда от общ ръчен миксер за вашата кухня и не се нуждаете от супер високи скорости, това е чудесен избор.

2. Ръчен миксер Breville BHM800SIL Handy Mix Scraper

Ръчен миксер Breville BHM800SIL Handy Mix Scraper, сребрист Проверете цената на Amazon

Breville BHM800SIL е 240-ватов ръчен миксер, който предлага същия основен набор от функции като Cuisinart HM-90S, като същевременно добавя няколко уникални обрати към пакета.

Има въртящ се кабел, прозрачен калъф за компактно съхранение и LED дисплей отгоре. Предлага се с бъркалки и куки за тесто, но истинската забележителна привързаност е възприемането на Breville върху традиционните глави за разбиване.

Техните модерни бъркалки имат меко покритие на дъното, така че можете да смесвате съставките си точно в основата на всяка купа, без да се притеснявате, че ще я надраскате.

Breville добави електронен контрол на скоростта, който отгатва какво правите въз основа на прикачения файл, който използвате.

Функциите за бавен старт на този Breville са много по-ефективни от Cuisinart за намаляване на пръскането; вие все още имате пълен контрол върху скоростта си след първите няколко секунди с насочване.

В горната част на уреда има таймер за броене, който записва точно колко време сте смесвали нещата за прецизно печене. Когато поставите на пауза таймера, миксерът също спира на пауза и запомня скоростта си, когато сте готови да възобновите нещата.

И накрая, вградена светлина осветява работната ви зона, за да можете да видите какво се случва. Бяхме скептични към тази функция, докато не осъзнахме колко голяма е сянката на ръчния миксер.

Вашият миксер почти винаги е между лампите и купата ви, така че наличието на светлина върху миксера е по-полезно, отколкото изглежда.

Breville BHM800SIL не е бюджетен вариант. Всички тези функции са на цена, така че този модел е по-скъп от някои от конкуренцията.

Ако това не е проблем, смятаме, че това е един от най-добрите миксери на пазара. Ако харчите повече за повече функции не ви харесва, ще се справите добре с друг модел.​

3. Sunbeam 6-скоростен прибиращ се кабелен ръчен миксер

Sunbeam 2525 220-ватов 6-скоростен прибиращ се кабелен ръчен миксер, бял/сив - 002525-000-000 Проверете цената на Amazon

Докато KitchenAid в нашия списък е докосване на бавната страна при най-високата си скорост, Sunbeam 2525 е изключително бърз при най-бавната си скорост.

Той е малко по-голям и по-тежък от конкуренцията, което се дължи до голяма степен на мощния му 220-ватов мотор и прибиращия се захранващ кабел.

За разлика от повечето други наши кирки, той има традиционни битачки с централен стълб. Те са малко по-трудни за почистване, но запазват формата си по-добре при високи скорости в гъсти смеси.

Въртящият момент и скоростта, предлагани от този миксер, са доста впечатляващи, особено като се има предвид цената. Това е най-добрият ви избор, ако трябва да смесвате гъсто тесто с едри добавки при високи скорости или ако правите меренги.

Това устройство не е без недостатъци. При липса на законна бавна скорост и липса на бавен старт за намаляване на пръскането, нещата могат да се объркат, ако не сте подготвени. Въпреки че разбираме защо е тежък, това знание не улеснява пренасянето му.

И накрая, бутонът за изваждане на бъркалката е на странно място (това е функция на бутона за захранване). Вероятно няма да извадите случайно бъркалките, докато миксерът се използва, но вашите гости и членове на семейството могат.

Въпреки че има забележима липса на удобни функции, Sunbeam 2525 е доста икономичен. За всяко домакинство, където суровата мощност и скоростта се оценяват пред удобството, този миксер е солиден избор.​

4. Cuisinart Power Advantage Plus 9-скоростен ръчен миксер

Cuisinart HM-90S Power Advantage Plus 9-скоростен ръчен миксер с кутия за съхранение, бял Проверете цената на Amazon

9-степенният ръчен миксер на Cuisinart се предлага с куки за тесто, телени бъркалки, модерни бъркалки без стълбове и кутия за лесно съхранение. Разполага с 220-ватов двигател, който му дава въртящ момент да се справя с твърдо тесто и тесто с лекота.

Има LED дисплей, така че да знаете на каква скорост сте, а миксерът има функция да се опита да намали пръскането, като работи малко по-бавно, когато стартира.

Екстрите, предлагани от този Cuisinart, го правят малко по-приятен за притежаване от KitchenAid.

Кутията за съхранение работи чудесно, съхранявайки всичко заедно в компактна опаковка, която можете да плъзнете в шкаф, когато сте готови. Тъй като поддържа всички аксесоари заедно, никога няма да се налага да се притеснявате да отделите бъркалките си в друго чекмедже.

Разбивачите и куките за тесто са включени без допълнителни покупки, което означава, че този миксер е малко по-изгоден, отколкото цената на стикера може да посочи.

Всяка функция на уреда е добре проектирана и обмислена. Освобождаването на бъркалката е отделен лост, който се заключва на място, кабелът се завърта, за да улесни използването на този миксер под всякакъв ъгъл, а уредът е изненадващо лек за колко мощен е.

Въпреки че има прилична разлика между най-бавните и най-високите скорости, режимите на „бавен старт“ не са толкова бавни, колкото бихме искали; все още сте склонни да направите малко бъркотия, ако не внимавате.

Удобството, предлагано от Cuisinart HM-90S, го прави много привлекателен. Той не е толкова богат на функции като ръчния миксер Breville, но допълнителните функции го правят приятен ъпгрейд спрямо основния KitchenAid.​

5. KRUPS Quiet 10 скоростен ръчен миксер с Turbo Boost

Ръчен миксер KRUPS, електрически ръчен миксер с аксесоари от неръждаема стомана Turbo Boost, таймер за обратно отброяване, 4 порции, черен Проверете цената на Amazon

Този елегантен и стилен уред от Krups има впечатляващи 10 настройки на скоростта и допълнително усилване на турбото за онези моменти, когато имате нужда от повече мощност.

Предлага се в комплект с две бъркалки със силиконово покритие; те помагат на миксера да работи малко по-тихо и предотвратява надраскването на вашите ценни съдове за готвене.

Има и две куки за тесто - за хляб и бисквитки - и бъркалка за леко разбиване на сметана. Всички компоненти се прибират спретнато в включения калъф за съхранение, включително кабела.

Както при Breville, той разполага с таймер за броене с цифров дисплей и опция за пауза, така че можете да следвате рецептите с прецизност.

За разлика от някои от другите ни прегледани модели, ниските и високите скорости са прецизни, което ви позволява да смесвате супер бавно или супер бързо според вашата рецепта и съставки. С настройките на скоростта има забележима разлика между всяка една.

Обичаме, че можете да поставите този уред по гръб, когато си почивате, така че мръсните, капещи бъркалки да не замърсят плота ви.

Въпреки че работата е приятна и тиха, има някои недостатъци в дизайна, които могат да станат досадни с течение на времето. Бутонът за включване/изключване и бутонът за пауза са разположени неудобно, което означава, че можете да ги натискате многократно по време на нормална употреба.

Силиконовото покритие не само помага за изстъргване на всеки последен остатък от рецептата от стените на купите ви за смесване, но също така улеснява почистването, дори и с най-лепкавите храни.

Ако търсите миксер, който е супер тих за използване, може да се справя с високи и ниски скорости с лекота и е лесен за почистване, това е страхотен модел, който няма да счупи банката.

Какво да търсите, преди да купите ръчен миксер

Много проекти за готвене и печене могат лесно да се справят с ръчен миксер. Няколко нови миксери разполагат с множество приставки и опции за висока скорост.

В Braun MultiQuick 7 предлага на потребителите възможността да смесват, разбиват с бъркалка и нарязват. Този инструмент би бил идеален за разбиване на сметана или смесване на малка партида супа.

За по-традиционна форма и инструменти за приготвяне на тесто и тесто, експертите по кухненски инструменти в Cuisinart предлагат ръчен миксер — или потапящ се блендер — със страхотна мощност и много приставки.

ВИЖТЕ СЪЩО: Най-добрите потапящи блендери

В Cuisinart 7 скоростен електрически ръчен миксер разполага с хромирано покритие, шпатула за почистване, куки за тесто, бъркалки и бъркалка. Това устройство е изградено с кутия за съхранение, която ще поддържа вашия миксер и ще съдържа всички инструменти.

Важно е да се отбележи, че ръчните миксери, макар и полезни, леки и преносими, не предлагат мощността или контрола, които се намират в стоящия миксер. А Стойка за помощ за кухнята разполага с 450-ватов двигател, докато повечето ръчни миксери са на около 200-вата.

ВИЖТЕ СЪЩО: Kitchenaid Professional 600 преглед

Ако нуждите ви от печене и смесване са минимални, добрият ръчен миксер е страхотен инструмент и ще ви служи добре.

Ако целта ви е да започнете да правите собствен хляб или да започнете бизнес с бисквитки, може да е по-добре да се разделите с пространството на гишето и парите и да инвестирате в тежка машина.

Дори и най-добрият ръчен миксер може да смеси толкова много тежко тесто или гъсто тесто, преди машината да започне да се износва.

Електрически ръчни миксери

Когато решавате между настолен миксер или ръчен миксер, имайте предвид, че стоящите миксери осигуряват повече мощност, отколкото може да се намери в двигателя на ръчния миксер.

Ако замесвате тесто за хляб или някакво гъсто тесто, управлението на ръчния миксер и закачането на купата може да бъде предизвикателство. Купите на миксера са фиксирани, което придава на по-големия двигател по-мощно въртене.

Освен това има по-голям риск от пръскане на тесто наоколо, когато използвате ръчен миксер, което може да бъде опасно, ако тесто, съдържащо сурови яйца, се пръсне около вашата кухня.

Опции за ръчен миксер с батерии

Инструментите за смесване, захранвани с батерии, се предлагат с голямо разнообразие от приставки и могат да вършат много кухненска работа. Макар че може да отнеме известно време, за да забъркате торта, добавянето на такъв към вашия запас от инструменти за бар може да ви спести много време.

Органите за напитки в Euro Cuisine предлагат акумулаторен инструмент, който може да разпенва напитки, да търка и бели зеленчуци и да смесва топли или студени напитки направо в чашата.​

Кухненските експерти в Norpro създадоха миксер за напитки, който работи с две батерии АА. Безжичният мини миксер Norpro Deluxe предлага приставки за смесване, блендиране или разбиване на яйца или сметана. Лесно се почиства, тъй като всички приставки могат да отидат в съдомиялната машина.

Ръчни ръчни миксери

Ръчните бъркалки за яйца исторически са били много неудобни за използване. Това се дължи на факта, че толерансите между бъркалките бяха изключително тесни, така че инструментът щеше да се захване, когато бъркалките се залепят един срещу друг.

Трудно беше да се каже кога бъркалката се удря в дъното на купата, така че преди да сте се усетили, се справяте с проблем №1.

Дръжките често бяха поставени неудобно; не можете да хванете добре дръжката, без да удряте собствената си ръка, докато се опитвате да завъртите бъркалките с манивелата.​

За щастие, експертите по кухненски инструменти в OXO са коригирали много от тези предизвикателства със своята неръждаема бъркалка за яйца. Този инструмент има оформена гумена дръжка, за да държи ръката ви далеч от ръката на манивелата.

Самите инструменти на блендера са тънка тел, а не плосък метал, така че има повече пространство между бъркалките. И накрая, бъркалките могат да се отделят и могат да се мият в съдомиялна машина.

Ако някога сте се мъчили да контролирате резките, груби движения на бъркалката за яйца на баба си и просто не сте могли да се справите с нея, този инструмент може да е точно това, от което се нуждаете.

Последни мисли

Инструментите за смесване обхващат гамата от обикновена дървена лъжица до мощен блендер и всичко между тях. Ако сте начинаещ пекар, който търси първия си електрически миксер, помислете за уред, който включва приставки за тесто и бъркалка.

Ако трябва да изберем конкретна единица, ние сме изкушени от допълнителните функции, предлагани от Ръчен миксер Breville BHM800SIL ; включва всичко, от което се нуждаем, за да започнем, и не отрязва ъглите, когато става въпрос за производителност и дизайн.​