7 най-добри индукционни котлони за закупуване през 2021 г

Индукционните котлони са революционна и вълнуваща кухненска иновация, която с малко практика вероятно ще ускори времето ви за готвене и ще ви накара да се почувствате като главен готвач. Предлагат се в преносими или пълноразмерни гладки горни версии.

Индукционното готвене е по-бързо, по-прецизно и по-енергийно ефективно от традиционното готвене на газ или електричество. Въпреки това, той ще се нуждае от вашето най-добрите индукционни съдове за готвене да готвя правилно.



Ако купувате индукционна плоча за първи път, може да се почувствате претоварени и да се чудите какво да търсите, когато купувате.

В това ръководство ще споделим какво трябва да знаете и ще прегледаме най-добрите модели, за да ви помогнем да изберете най-добрия индукционен плот за готвене за вас и вашата кухня.

Съдържание шоу
Топ 7: Най-добри отзиви за индукционни готварски плотове
1. Frigidaire FGIC3067MB 30′ индукционен готварски плот
2. Whirlpool W5CE3024XB 30′ Черен електрически гладък плот за готвене
3. Истински индукционен плот TI-2B Индукционен плот с двойна горелка
4. GE PHP9036SJSS Профилен 36-инчов електрически индукционен плот от неръждаема стомана
5. Електрически индукционен плот с гладка повърхност от керамично стъкло Empava 36” Vitro
6. Wolf Black 30” електрически индукционен готварски плот без рамка
7. Thermador CIT365KM 36 инча Индукционен готварски плот
ЧЗВ – Често задавани въпроси и отговори
Лесно ли се драскат индукционните готварски плотове?
Безопасни ли са индукционните котлони?
Всички индукционни котлони издават ли шум?
Може ли индукционна печка да причини пожар?
По-енергийно ефективно ли е индукционното готвене?
Последни мисли

Топ 7: Най-добри отзиви за индукционни готварски плотове

1. Frigidaire FGIC3067MB 30′ индукционен готварски плот

Индукционният котлон Frigidaire 30” има четири горелки и всички звънци и свирки, които бихте очаквали, включително индикатори за гореща повърхност и експресни контроли. Както при другите, включени в нашето ръководство, това устройство трябва да бъде инсталирано в вложка за готварска плоча.

Освен ако не смятате, че сте доста разбиращи, ще ви трябва изпълнител, който да свърши работата.

Един от недостатъците на черната плоча за готвене е, че може лесно да показва драскотини и да задържа следи от пръстови отпечатъци. Колкото и да почиствате готварския плот, скоро след това ще видите пръстови отпечатъци.

Това може да не наруши сделката, но ще притесни един чист изрод. Това обаче не е непременно изключително за марката Frigidaire, като всички черни готварски плотове изпитват същия проблем до известна степен.

Често срещан проблем с индукционните котлони и печки е, че някои са доста специфични за размера на съдовете за готвене, които използвате с тях. Готварската плоча Frigidaire е много прощаваща, така че не е нужно да се притеснявате да намерите подходящи 10-инчови комплекти съдове за готвене. Ще откриете, че дори 8-инчови тигани ще работят перфектно.

Харесваме този 30-инчов индукционен плот за готвене, защото четирите му горелки имат голяма мощност за готвене, от реномирана марка и ще се побере в повечето вложки за готварски плот.

2. Whirlpool W5CE3024XB 30′ Черен електрически гладък плот за готвене

Четирите елемента на този плот се предлагат в два различни размера, 6” (1200 вата) и 9” (2400 вата). Включени са всички нормални екстри, като повърхностни индикатори и копчета за миене в съдомиялна машина.

С тегло 45 паунда, това ще трябва да бъде инсталирано във вашата кухня. Предоставени са инструкции, които са лесни за следване, така че може да успеете да направите това сами.

Въпреки че отоплителната мощност е малко по-малка от някои други модели, 6-инчовите елементи са достатъчно мощни, така че не би трябвало да има проблем с врящата вода или запичащи пържоли бързо.

Черната повърхност е елегантна, но като подобни модели, ще имате същите проблеми с пръстови отпечатъци и драскотини. Ако козметичната привлекателност е на първо място в дневния ви ред, може да искате да изберете различен модел – този може да се наложи да се работи с детски ръкавици, за да се избегнат стърготини и драскотини.



За тези с ограничен бюджет, Whirlpool предлага опция на по-ниска цена. Това е 30-инчов индукционен готварски плот, който не трябва да нарушава банката и готви добре, въпреки че може да не остане толкова чист, колкото биха искали някои готвачи.

3. Истински индукционен плот TI-2B Индукционен плот с двойна горелка

Този плот за готвене е изработен от керамично стъкло, което твърди, че е устойчиво на надраскване и стърготини. С ширина 24 3/8 инча и дължина 15 инча, само с две горелки, той е значително по-малък от останалите в нашия списък, което го прави идеален за по-малки кухни, RV или малки домове.

Функциите за безопасност включват сензор, който регистрира, когато съдовете за готвене се поставят или премахват, изключва или се включва според изискванията; и максималната температура от 450F не може да бъде превишена.

Потенциално удобна или досадна функция, в зависимост от вашата гледна точка, е възможността за разделяне на мощността. Ако използвате само една горелка, тя може да използва всичките 1800 вата, но ако използвате две, мощността се разделя между двете.

Няма да можете да използвате и двете горелки на пълна мощност едновременно, но е напълно добре да използвате и двете на ниска до средна топлина.

Едно незначително оплакване е, че под всяка горелка има вентилатори, които се включват всеки път, когато уредът се нагрява – могат да бъдат малко шумни, но със сигурност не натрапчиви и нещо, с което можете да се научите да живеете.



Този компактен уред е не само здрав и стилен, но също така готви изключително добре и ви дава превъзходен контрол върху температурата на готвене. Идеален за малка кухня, самостоятелни готвачи или малки семейства, много хора използват този плот за готвене в своите RV.

4. GE PHP9036SJSS Профилен 36-инчов електрически индукционен плот от неръждаема стомана

С не по-малко от пет индукционни елемента и цифрови сензорни контроли, този елегантен и модерен готварски плот трябва да може да заври вода в рамките на пет минути. Елементите се различават по размер и мощност, от 6 инча (1800 W) до 11 инча (3700 W).

Има стандартна черна повърхност, но разполага с модерна облицовка от неръждаема стомана и червен LED дисплей. Тъй като има цифров дисплей и няма копчета, почистването е лесно.

Обичаме функцията SyncBurner, където можете да поставите по-голяма скара върху две горелки и да ги управлявате едновременно.

Някои страхотни екстри включват сензор, който може не само да открие наличието на тиган, но и размера и да използва само необходимата площ. Има и стандартна функция за безопасно изключване - ако не се открие тиган, елементът ще се изключи след 25 секунди.

Този плот за готвене на GE с всички екстри идва с по-висока цена. На тази цена бихте очаквали това да бъде дълготрайна инвестиция; обаче това не винаги е така. Препоръчваме при този вид разходи да закупите удължена гаранция, която ще надживее едногодишната фабрична гаранция.

5. Електрически индукционен плот с гладка повърхност от керамично стъкло Empava 36” Vitro

Този плот за готвене от закалено стъкло има пет горелки: две по-малки 2100 вата, една по-голяма 2100 вата и две по 1500 вата. Всички горелки се управляват от просто плъзгащо се управление с пръст, което намираме за наистина удобно за потребителя.

Има девет различни настройки на топлина, от по-ниска температура на топене до висока температура, бързо кипене, заедно с функция за загряване и усилване.

От гледна точка на безопасността индикаторът за гореща повърхност показва H, когато повърхността стане твърде гореща за докосване, има функция за пауза и заключване за деца.

Вентилаторите в този модел се чуват, но не са досадно силни. Въпреки това, обичайните оплаквания за пръстови отпечатъци все още се отнасят за този черен плот.

Смятаме, че това е страхотен и бюджетен избор. С цена далеч по-ниска от другите модели, изглежда, че не жертва много по отношение на качеството и все пак трябва да ви осигури всички обичайни предимства на индукционния котлон.

Добра покупка за някой, който иска да изпробва индукционно готвене, без да инвестира твърде много пари. С 30-дневна 100% гаранция за връщане на парите, защо да не опитате.

6. Wolf Black 30” електрически индукционен готварски плот без рамка

Един от най-премиум производителите в нашия списък, този секси плот за готвене Wolf разполага с четири индукционни елемента: два 1800-ватови с 3000-ватово усилване и два 1200-ватови.

Една от забележителните характеристики е тяхната настройка за „истински къкри“, която ви позволява да оставите супите или сосовете си да къкрят за дълги периоди, без да прегарят. Друго удобно включване са индукционните елементи с висок поток, които автоматично усещат размера на тигана.

За разлика от други модели, панелът за готвене е от дясната страна. Това е осветена система за управление на докосване.

Въпреки че Wolf е първокласна марка, цената на този модел не е скандална. Докато потребителите често се оплакват от други модели, които държат пръстови отпечатъци и се надраскват или оцветяват твърде лесно, Wolf изглежда е малко по-издръжлив, с правилната грижа и поддръжка.

Този уред е подходящ за тези, които искат да надстроят от по-стар индукционен котлон или да инвестират и да се грижат за добре позната марка, без огромната цена.

7. Thermador CIT365KM 36 инча Индукционен готварски плот

В горния край на скалата е този луксозен плот за готвене Thermador, който се откроява по много различни причини.

Първо, за разлика от стандартния черен фурнир на другите готварски плотове, този се отличава с футуристично сребърно огледално покритие, което му придава супер модерен, изчистен вид, идеален за феновете на лъскавата кухня от неръждаема стомана. Бонус за тези, които не понасят отпечатъците на черните си котлони!

С пет елемента, това устройство предлага най-големия елемент за готвене на пазара за индукции, с размери 13 инча. Това е и плотът за готвене с най-мощната горелка, с впечатляващите 4600 вата. Всяка горелка има общо 17 различни настройки на топлина и всяка може да бъде насрочена за автоматично изключване.

Както подобава на готварски плот от този калибър, предлага се изобилие от функции, включително тройно-зонови нагревателни елементи, които загряват само зоната в пряк контакт с повърхността на тенджерата, разпознаване на тигана, функция за поддържане на топлината, откриване на разливане (с аларма и автоматично изключване ).

Синьо осветеният сензорен панел има интуитивен контрол в две стъпки, който трябва да вземете бързо.

Разбира се, трудно е да се намери грешка в този модел Thermador. Въпреки че е скъпо, имайте предвид, че Thermador са пионери в кухнята, отговорни за първата по рода си стенна фурна, затоплящо чекмедже и много други иновации.

Ако сте ценител, който иска само най-добрите уреди в кухня от висок клас, това трябва да бъде вашият най-добър избор.

ЧЗВ – Често задавани въпроси и отговори

Лесно ли се драскат индукционните готварски плотове?

Тъй като вашият индукционен котлон е изработен от стъкло, той вероятно ще се надраска по-лесно от другите готварски плотове. Може да се наложи да направите няколко корекции в стила си на готвене и общите кухненски навици, за да го запазите девствен.

Например, избягвайте да го използвате като работно пространство или да го кълцате, използвайте съдове за готвене с гладко дъно и избягвайте да плъзгате съдовете си по повърхността.

Чугунени съдове за готвене може доста лесно да надраска вашия индукционен плот. Простото решение е да използвате хартиена кърпа или силиконова подложка между съдовете за готвене и повърхността. Тъй като индукционното готви с магнитни полета, а не с топлина, хартията няма да изгори.

Всяко леко надраскване трябва да се поправи със сода за хляб и вода или със специализиран крем за полиране – уверете се, че използвате само почистващи препарати, предназначени за керамични/стъклени котлони.

Ако разлеете нещо захарно, почистете го възможно най-скоро, докато плотът е още топъл. Ако се охлади, течността може да се залепи за стъклото и да причини лющене. Това важи и за солените и песъчливите смеси.

За да сте допълнително безопасни, закупете стъклен горен капак на печката, за да предпазите готварския плот, когато не го използвате.

Безопасни ли са индукционните котлони?

Тъй като индукционните печки създават топлина чрез генериране на електромагнитно поле, самият плот не нагрява, което означава, че е много по-безопасен по отношение на минимизирането на изгаряния и кухненски пожари.

Изглежда обаче, че журито все още не знае дали електромагнитните полета (EMF), създадени от индукционните печки, са опасни. Няма окончателни констатации, че ЕМП причинява здравословни проблеми, като повечето експерти настояват, че всяка създадена радиация ще се разсее някъде между няколко инча до фута от елемента.

Има предупреждения за пейсмейкъри; някои модели пейсмейкъри могат да бъдат засегнати и хората, които имат монтиран пейсмейкър, се съветват да се консултират с лекар, преди да използват индукционен котлон.

Всички индукционни котлони издават ли шум?

Въпреки че не говорим за нивата на шум от товарни влакове или реактивни двигатели, краткият отговор е да, вероятно индукционната плоча за готвене ще издава някакъв звук, когато се използва.

Най-често се описва като тихо бръмчене или бръмчене. Понякога плотът за готвене, заедно с съдовете ви, може да предизвика дрънкане или дори висок звук. Всички тези шумове са нормални и не са причина за безпокойство.

По-лека тигани от неръждаема стомана се казва, че произвеждат повече шум от по-тежките метали като чугун, като размерът на съда и теглото на съдържанието също играят роля. Тенджери или тигани, които напълно покриват елемента, ще създават по-малко шум.

Някои звуци могат да бъдат намалени или елиминирани чрез повишаване или намаляване на топлината на горелката, така че експериментирайте малко, ако това е проблем за вас.

Може ли индукционна печка да причини пожар?

Самият ви индукционен плот не може да предизвика пожар, просто защото създава топлина в тигана без пламък или директна топлина. По този начин храната, разлята върху вашия готварски плот, няма да изгори и можете безопасно да използвате вестник като облицовка между съдовете за готвене и плота, за да се предпазите от надраскване.

Както при всяко готвене, има замесена топлина, която има потенциал да запали огън, ако се използва неправилно.

ВИЖТЕ СЪЩО: Индукционен срещу електрически готварски плот

Магнитните полета, използвани за загряване на вашия индукционно съвместими съдове за готвене са супер бързи и ефективни, което означава, че каквото и да готвите, става по-бързо. Ако не сте свикнали с този стил на готвене и позволявате на нещата да се нагорещят, без да обръщате внимание, неща като масло потенциално могат да достигнат температура на запалване.

Като се има предвид това, потенциалът за пожар е значително намален с индукционен котлон: въпреки че нещата могат да се нагорещят бързо, те също се охлаждат моментално в минутата, в която изключите котлона, и ще трябва да използвате само ниска до средна топлина с индукционна печка .

По-енергийно ефективно ли е индукционното готвене?

Индукционното готвене е по-бързо от газовите и електрическите фурни. Можете да сварите вода за по-малко от пет минути, около половината от времето на електрическа фурна. Това означава, че намалявате времето, от което се нуждаете, за да използвате готварския плот – това е първото ви спестяване на енергия от бетон.

Данни от Министерството на енергетиката на САЩ показа, че индукционните фурни са значително по-енергийно ефективни от електрическите фурни и малко повече от газовите.

Тъй като индукционните елементи загряват вашите съдове за готвене директно, няма загуба на топлина, за разлика от газовите и електрическите котлони, където голямо количество топлина се губи във въздуха.

Освен това ще спестите енергия от газова фурна, тъй като няма нужда да имате вентилационна система.

Последни мисли

Ние обичаме лукса и върховния стил на Термодорна индукционна плоча . Въпреки това, за много от нас, Индукционен котлон Empava 36″ Vitro е по-бюджетна опция, която осигурява 5 горелки и няколко допълнителни опции, необходими за някой, който започва да готви с индукционно готвене.

Индукционните котлони осигуряват контрола и скоростта на газов котлон, но са лесни за почистване и използват част от енергията, използвана от газови или електрически котлони .

С някои леки корекции на вашите техники за готвене и съдове за готвене, ще се насладите на скоростта и удобството на използването на модерен индукционен котлон.