Cold Brew срещу ледено кафе

Каква е разликата между студено кафе и студено кафе?

Студеното кафе се приготвя с утайка, хладка вода и време. Правилното студено варене отнема 12 часа, за да се накисне. Леденото кафе се приготвя с гореща вода и по-голям процент смляно кафе, за да се увеличи интензивността на вкуса, преди горещото кафе да се добави към кубчетата лед.

Както студеното кафе, така и студеното кафе изискват по-интензивна концентрация на утайка от кафе, но по много различни причини.

Основната разлика между ледено кафе и студено кафе е, че леденото кафе започва горещо и бързо се охлажда върху лед.

За тези от нас, които обичат тъмния, горчив вкус, открит в тъмно печено кафе , леденото кафе е познато лакомство с обрат.

Студеното кафе започва студено и остава студено. Много, които използват студено приготвено кафе, са преминали към този метод на приготвяне, защото не могат да го понасят киселинност в кафето сварено горещо.

Каквато и да е причината ви, имайте предвид, че студеното кафе е с много по-мек вкус.

Съдържание шоу
Тайната на здравото ледено кафе
Как да си направим студено кафе във френска преса
Студеното кафе като лятно лакомство
Последни мисли

Тайната на здравото ледено кафе

Трябва да се отбележи, че старото студено кафе не е идеален избор за ледено кафе. Всъщност старото, студено кафе трябва да се излее в канализацията. С напредването на възрастта кафето се окислява и се извива с плоска и уморена дегустация.

Японският метод за приготвяне на ледено кафе се състои в приготвянето на силно кафе и оставянето му да капе директно върху кубчета лед.

Това незабавно охлажда кафето и намалява риска от водниста напитка. Правилно ледено кафе ще включва опушената горчивина, която обичаме в горещото ни кафе.​

Как да си направим студено кафе във френска преса

Видео инструкции

Както беше посочено по-горе, студеното кафе отнема 12 часа.

  1. Можете да заредите френската преса с 2/3 чаша утайка от кафе и три чаши хладка вода.
  2. Разбъркайте утайката, за да се уверите, че е напълно вградена, покрийте горната част на вашата преса с буталото, след което поставете френската преса в хладилника.
  3. След 12 часа можете да натиснете буталото.
  4. Може да искате да филтрирате студеното кафе още веднъж, за да избегнете утайката във вашата студена кафена напитка.

Това студено кафе ще осигури приятна, гладка напитка без горчивина или остър послевкус.​

Студеното кафе като лятно лакомство

Ако денят ви започва с горещо кафе, не се опитвайте да го промените. Никой не иска да наруши този деликатен баланс. Въпреки това, ако горещото време се обърка с любимия ви източник на кофеин, ледено кафе или ледено лате може да бъде страхотно удоволствие и да ви помогне да останете нащрек.

Добро кафе има страхотен вкус без подсладители или млечни продукти. Въпреки това, разликата между ледено кафе и ледено лате може да превърне обикновеното кафе в пищен десерт. Можете да направите своя собствена прости сиропи да подсладите студено кафе за вкусно лакомство.

Освен това няколко млечни продукта или немлечни млечни заместители правят свои собствени вкусни десерти с кафе.

Например, кокосовото мляко е вкусно допълнение към ледено кафе. Бадемовото мляко придава собствена сладост и може да бъде подсилено с малко екстракт от бадем. И накрая, можете да смесите студеното си кафе за кишаво лакомство в гореща нощ!​

Последни мисли

Ако вкусът на горещо кафе ви вълнува, насладете му се. Дебатът за ледено кафе срещу горещо кафе се решава най-добре от хора, които са се насладили на необходимия прием на кофеин, за да мислят правилно.

Въпреки това горещото време може да отнеме тръпката от топлите напитки, дори кафето. Ако сутрешният ви джоу е загубил малко настроение, пригответе го студено или го сварете върху лед за хладно, стимулиращо мозъка лакомство.

Не се отказвайте от традициите си!

Студено сварено кафе е чудесна алтернатива за тези, които трябва да намалят количеството киселина в горещото кафе. Леденото кафе няма да осигури намалено ниво на киселина, но е чудесен начин да се насладите на любимата си кофеинова напитка в горещ ден.​