Как да почистите гъби

Как да почистите гъби

Гъбите имат гъбеста, богата плът, която ще абсорбира всичко, на което ги изложите. Всъщност гъбите са толкова абсорбиращи, че са отлично допълнение към всяко пикантно ястие, тъй като с удоволствие ще попиват масло , масло , запас или чесън .

За да поддържате страхотен вкусов капацитет, почистете ги на сухо! В това ръководство ще научите как да почистите гъби за следващото си ястие.

Въпреки доста трудните, влажни и студени условия, които обичат гъбите, те са доста деликатен зеленчук. Купете ги цели, а не нарязани, и използвайте гъбите си, когато са пресни и капачките са стегнати около стъблата.

Съдържание шоу
Не са необходими специални инструменти
Насладете им се свежи!
Как да почистите Portabella или Portobello
Почистване на диви гъби
Последни мисли

Не са необходими специални инструменти

Просто намажете гъбите поотделно, използвайте хартиените кърпи, за да избършете всяка лепкава тъмна материя, нарежете и пригответе.

Една обикновена четка за сладкиши и малко детайлна работа с хартиена кърпа ще работят, за да отстранят мръсотията от пресните ви гъби.

Ако това изглежда ужасно нехигиенично и просто трябва да измиете всичко, което готвите, измийте гъбите си бързо под пръскачката на мивката без сапун и ги подсушете с хартиена кърпа.

Гъбите абсорбират всичко, на което са изложени доста бързо, така че ако добавите сапун към душа с гъби, вероятно ще изядете малко от него.

Елизабет Пасарела, която винаги мие си гъбите и научих от производител на гъби как да мият гъби, тези лакомства никога не трябва да се накисват.

Просто ги изплакнете, подсушете бързо и използвай ги . Ако ги охладите, след като ги измиете, вероятно ще станат лигави твърде бързо, за да можете да им се насладите.​

Насладете им се свежи!

  Бутон гъби

След като вашите гъби са почистени и може би изкъпани, изяжте ги бързо. Има много готвачи, които намират гъбите за лигави за нарязване и приготвяне.

Пресните гъби трябва да са леко лепкави, когато се хванат за капачката, а стъблото трябва да щракне, когато го извадите.

Ако вашите гъби са трудни за задържане или стеблото е хлабаво, не е необходимо да се мият. По-скоро тези гъби трябва да бъдат изхвърлени.

Как да почистите Portabella или Portobello

  гъби портабела

Правописът не е толкова важен, колкото как третирате хрилете. Хрилете са кафявите хартиени влакна в шапката на големи гъби.

Важно е да се отбележи, че хрилете са годни за консумация, но пясъкът и мръсотията могат да се скрият в тях и да направят вашия вкусен вегетариански сандвич портабела на скара малко песъчлив.​

Ако наистина харесвате хрилете, изплакнете обилно дъното на гъбата под пръскачката на мивката и я оставете да изсъхне с капачката нагоре. Ще повлияе ли това на вкуса? Малко, но е по-добре, отколкото да хрускате върху мръсотия.

Можете също да премахнете хрилете с лъжица, след като сте отстранили стъблото.

Почистване на диви гъби

Не берете сами гъби в дивата природа, освен ако нямате достъп до експерт по гъби или сами не сте такъв. Рискът от отравяне е твърде голям.

Докато някои имат петна, от които са брали от години и никога не са претърпели никакви лоши последици, други фенове на дългите разходки в гората са претърпели ужасен дискомфорт и дори са изложили живота си на риск, след като са яли отровна гъба.

Защо да рискувате храна, която може да ви разболее, когато вашият магазин за хранителни стоки предлага пресни, безопасни гъби?​

Последни мисли

Най-добрият начин за почистване на гъби е методът, който ви харесва. Най-големият риск от гъби обикновено идва от избора да се ядат диви гъби без полза от експерт по гъбички.

Какъвто и метод да използвате, яжте гъбите, докато са твърди и пресни. Ако не можете да ги използвате, ще намерите страхотни съвети за как да съхранявате гъби вкъщи.