Как да си направим барбекю пиле във фурната рецепта

Кой казва, че не можете да се насладите на вкусно облизване на пръсти, влажно и ароматно пиле с барбекю без Барбекю ? Няма нужда да стоите навън, надвисвайки над скара за барбекю, когато можете да приготвите влажно пиле за барбекю с пълен вкус. фурна .

Има милиони рецепти за сос с аромат на мескит и хикори, уиски инфузиран сос към екзотичното манго чипотле. Можете да направите всичко, което вашите вкусови рецептори жадуват, но по-долу е един от тях лесни ястия с пилешко месо които ще искате да опитате.



Топ видео рецепти за пиле с барбекю

Рецепта за печено пиле на фурна

Кога купуване на пиле за тази рецепта най-добрият вид пиле е бройлер или фритюрник.

Ще ви трябва тава с размери 15 ″ х 10 ″ х 1″, покрита с хартия за печене или алуминиево фолио и задайте температурата на фурната на 375 градуса F.​

Съставки:​

  • 4 паунда парчета пиле (гърди, бутчета или бутчета)
  • 4-5 супени лъжици. на растително масло
  • 1/4 чаша масло или маргарин
  • 1 1/2 чаша ситно нарязан лук
  • 2 супени лъжици. бъде сол
  • 1 супена лъжица нарязани чесън
  • 1 супена лъжица пушен червен пипер
  • 1 супена лъжица Чили на прах
  • 1 ч.л. натрошени люспи червен пипер
  • 1/2 ч.ч. прясно смлян черен пипер
  • 1 1/4 чаши вода
  • 1/2 чаша ябълков оцет
  • 1 плътно опакована чаша кафява захар
  • 2 1/2 с.л. сос Уорчестър
  • 1/4 чаша тъмна меласа
  • 3/4 чаша доматено пюре

ВИЖТЕ СЪЩО: Заместители на доматено пюре

Упътвания:

В тежък тиган загрейте олио на среден огън, добавете вашите пилешки парчета и запържете от всички страни.

След като пилето покафенее, извадете и отцедете върху хартиени кърпи и след това сложете пилешките парчета в застлана тава.

Печете за 30-35 минути, докато соковете се изпарят или вътрешна температура от 165°F.

Сосът:

Докато пилето се пече, можете да приготвите соса.​

  1. В голяма тенджера разтопете маслото на средно слаб огън. Добавете нарязан лук, сол и чесън. Запържете, докато лукът омекне, но не покафенее. След това добавете черен пипер, лют червен пипер на люспи и чили на прах към лука и чесъна. Оставете да къкри за 1 минута.
  2. Сега добавете оцет, кафява захар, сос Уорчестър и вода. Доведете сместа до кипене. Добавете доматеното пюре и меласата и намалете котлона. Разбийте съставките до гладкост. Оставете бавно да ври около 15 минути без капак.
  3. След като сосът се сгъсти, намален до около 4 чаши, извадете соса от котлона и го оставете настрана.

Обърнете пилешката кост от страната надолу в подготвената тава. Намажете обилно парчетата пиле със соса с четка за намазване от всички страни. Върнете във фурната за около 5-10 минути.

Затоплете останалия сос и го прехвърлете в купа и сервирайте с печено на фурна пиле с барбекю.

Забележка: Можете или да разделите на две порции, една за пържене и една за сервиране, или можете да сварите отново соса, за да унищожите всички бактерии, които може да са влезли от намазването.