Как да си направим кафе в перколатор

В днешно време на електрическите капкови кафемашини и 1 чаша кафемашини , старомодният перколатор за печка изглежда е паднал настрани.

Това е срамота, защото перколираното кафе, приготвено правилно, е доста отлично и е лесно за приготвяне.



Когато ти правя кафе с помощта на старомоден перколатор можете да спестите много пари и да направите голяма услуга на околната среда.

В тази статия ще ви представим някои добри причини, поради които да подобрите кафето си по старомоден начин е страхотна идея. Ще представим и някои ясни и кратки инструкции за това как да приготвите кафе в перколатор, за да създадете прясно кафе.

Съдържание шоу
12 лесни стъпки за приготвяне на кафе с перколатор за печка
Какво означава перколат? (перкинг)
Колко дълго да перколирате кафе?
Защо да използвате перколатор за печка?
Не е ли горчиво перколираното кафе?
Части за перколатор за кафе
Насладете се на вашето кафе
Поддържайте перколатора си за печка чист
Времето е всичко!

12 лесни стъпки за приготвяне на кафе с перколатор за печка

  1. Бъди сигурен за измийте всички компоненти от вашия перколатор преди първоначалната ви употреба.
  2. Поставете стойката и стеблото в саксията. Ще забележите, че има извор, разположен на около две трети от пътя нагоре по стъблото.
  3. Налейте прясна, чиста филтрирана вода до основата на извора. Кошницата ще почива на тази пролет. Трябва да е малко над нивото на водата.
  4. Измерете кафето в кошницата за утайка. Една супена лъжица на чаша е точното количество.
  5. Поставете кошницата за утайка върху стъблото.
  6. Поставете плътно капака на кошницата за утайка.
  7. Уверете се, че стъкленият балон е закрепен в центъра на капака.
  8. Поставете капака стабилно на тенджерата.
  9. Поставете тенджерата на студена горелка.
  10. Загрявайте кафето постепенно докато започне да се раздухва.
  11. Насладете се за 7 до 10 минути (в зависимост от това колко силно искате кафето си) и свалете от котлона.
  12. Оставете го да престои няколко минути за да оставите насипната почва да потъне на дъното.​

Какво означава перколат? (перкинг)

Когато кафето започне да се „възбужда“, ще видите бълбукане в областта на стъкления купол на вашия перколатор за кафе. Доброто темпо за перкинг е на всеки 2-3 секунди.

Колко дълго да перколирате кафе?

Действителната сила на вашето кафе ще варира в зависимост от вида на котлона, който имате. Ако имате газова горелка, ще използвате среден пламък, докато кафето ви започне да кипи, след което ще го намалите до слаб, изчакайте 7 до 10 минути и го изключете.

Ако имате електрическа горелка е малко по-лесно. Можете да поставите тенджерата за кафе на студена горелка и да я завъртите докрай. Когато кафето започне да кипи, изключете горелката.

Оставете да се задушава, докато спре. Това трябва да отнеме 7 до 10 минути, ако имате твърда чугунена горелка. Времето може да варира малко, ако имате горелка за намотка.

Това е най-простият и лесен начин да отделите време и да приготвите кафе с перколатор на котлона. Ако имате газов котлон, почти си струва да закупите електрически котлон с изричната цел да надуете кафето си.

Друго предимство на наличието на специален котлон за приготвяне на кафе е, че той освобождава горелките на печката.

Ако печете кафе на лагерен огън, не поставяйте тенджерата над огъня. Вместо това поставете плосък камък или няколко тухли на ръба на огъня, където ще станат добри и горещи. Поставете саксията върху скалата или тухлите и я наблюдавайте внимателно.

Когато започне да набъбва, оставете го за 7 до 10 минути и след това го отстранете от горещата повърхност. Използвайте държач за саксии!

Защо да използвате перколатор за печка?

Висококачествен перколатор от неръждаема стомана е инвестиция във вашето удоволствие от пиене на кафе.

За разлика от електрическите капково-кафемашини, кафемашините за една чаша и дори електрическите перколатори, перколаторът с печка е завинаги.



Само с малко количество поддръжка, здрав, прост перколатор от неръждаема стомана ще ви издържи цял живот и повече.

Спестете дървета и пари! не трябва купете филтри за перколатор за кафе. Кошницата за утайка от кафе действа като филтър и всичко, което трябва да направите, е да я изпразните и да я изплакнете след всяка употреба.

Купете кафе на едро! Можете да спестите цяло състояние от разходите за кафе, защото можете да закупите грубо смляно кафе или зърна, които можете да смелите сами на едро с огромни спестявания в сравнение с опции за еднократна употреба като K-Cups.

Правете кафе почти навсякъде! С перколатор за котлони можете да приготвите кафе на газов или електрически котлон или дори на лагерен огън или скара. Това ви дава огромна гъвкавост и ви държи независими в случай на прекъсване на тока!

Лесно е да се види, че инвестирането в кафемашина, която ще продължи вечно и няма да се нуждае от филтри или чаши за еднократна употреба, е добра както за околната среда, така и за вашия джобен портфейл.

Добавете към това спестяванията, на които ще се насладите, като можете да закупите по-евтино кафе в насипно състояние и вие буквално ще спестите малко състояние през живота си.



Не е ли горчиво перколираното кафе?

Ако не знаете какво правите, със сигурност можете да приготвите много горчива чаша кафе с помощта на перколатор на котлона.

От друга страна, с правилните инструкции, малко практика и малко финес можете да приготвите едни от най-добрите и най-вкусните плътни кафе, които някога сте опитвали. Да знаеш как да перколирате кафе е умение, което си струва да притежавате.

Части за перколатор за кафе

части за перколатор за кафе

Като начало ще трябва да имате здрав перколатор с добро качество.

Не забравяйте да закупите перколатор, който е направен изцяло от компоненти от неръждаема стомана. Избягвайте да използвате алуминиева тенджера или тенджера, която има алуминиеви компоненти, защото качеството на вашето кафе ще пострада, а също и здравето ви може да пострада от алуминиеви молекули, излужени във вашето кафе.

Неръждаемата стомана е по-здрав и по-интелигентен избор.

Ако ще използвате перколатора само на плота си, най-добре е дръжката да е направена от топлоустойчива пластмаса. Ако планирате да вземете вашия перколатор къмпинг, най-добре е да намерите такъв, който има дръжка от неръждаема стомана.

Не забравяйте, че металната дръжка ще стане много гореща, когато приготвяте кафето си, така че винаги използвайте поставка за саксии!

Когато купувате перколатора за котлони от неръждаема стомана, не забравяйте да проверите балончето в горната част на капака. Някои перколатори идват с пластмасов балон и това не е добра идея.

Пластмасата няма да издържи на ежедневна употреба, а извличането на пластмаса в кафето ви се отразява негативно на вкуса и може да бъде заплаха за вашето здраве.

Ако перколаторът, който закупите, има пластмасов балон, похарчете пет долара повече, за да купите незабавно стъклен балон.

Конструкцията на перколатор за печка е доста проста. Разполагате с тенджерата, стойката и стеблото, кошницата за утайка и нейния капак, капака и стъкленото балонче.

Вашата тенджера трябва да идва с инструкции, но бъдете сигурни, че сглобяването е бързо и лесно и разбира се.

Насладете се на вашето кафе

Пази се! Може да се натъкнете на инструкции, които ви казват да премахнете кошницата за утайка веднага след приготвянето, за да предотвратите попадането на утайка във вашето кафе. Това е опасно и не е необходимо.

Ако сте измерили кафето си в кошницата за утайка, преди да поставите кошницата на място, и ако сте се уверили, че капакът на кошницата за утайка е закрепен, е малко вероятно да намерите утайка във вашето кафе.

Ако сте изключително чувствителни към утайката във вашето кафе, инвестирайте няколко долара в много фина мрежеста цедка, която да държите над чашата си, когато наливате.

Това е много по-безопасно, отколкото да свалите горещия капак от горещата си тенджера за кафе и да извадите кошницата за гореща смляна!

Можете да имате една чаша удобство и да спестите пари! Въпреки че можете да приготвите една или две чаши кафе в перколатор с 4 до 6 чаши, за удобство може да помислите да направите цяла тенджера и след това да декантирате това, което не пиете, веднага в стъклен съд, който да съхранявате в хладилника си.

Загрейте това от чашата във вашата микровълнова печка като удобен и пестелив начин да се насладите на една чаша кафе.

Поддържайте перколатора си за печка чист

Грижата за перколатора на котлона е лесна. Когато изстине напълно, изсипете утайката в кошчето за компост и измийте и изплакнете саксията и всички нейни компоненти.

Поставете тенджерата и всичките й части в поставката за съдове да изсъхнат на въздух.

Приблизително веднъж месечно трябва да почиствате добре перколатора си, като поставите няколко супени лъжици сода за хляб в кошницата за утайка и я настържете точно както бихте направили утайката от кафе.

Когато цикълът на перк приключи, оставете тенджерата да престои, докато се охлади напълно и след това измийте добре всички компоненти.

Времето е всичко!

Перколаторът за печка е толкова пестеливо и практично решение за приготвянето на кафе, че е малко трудно да се разбере защо това удобно устройство е изпаднало в немилост.

Може би хората смятат, че това е твърде сложно или твърде много работа, но всъщност всичко е въпрос на време.

Когато използвате перколатор за котлони, за да приготвите кафето си, трябва да го държите под око и трябва да знаете колко време му е необходимо, за да достигне точката на кипене (когато започне да нагрява) на вашата печка.

Също така трябва да знаете дали ви харесва кафето ви да се пие за седем минути или десет минути и да го разпределите съответно.

Някои може да намерят цялото това време за малко неудобно първо сутрин или след хранене и затова времето в по-широк смисъл също е важно.

Ако имате навика да настройвате кафето си, преди да си легнете вечер и имате електрическа горелка и таймер, приготвянето на сутрешно кафе може да бъде много лесно. Просто го включете, настройте таймера си и се върнете и го изключете, когато таймерът звъни.

Ако планирате да пиете кафе след вечеря, настройте го и го пригответе да се насладите, когато седнете на хранене.

Настройте таймера си така, че да не забравите да го изключите, когато започне да работи. След това можете да се насладите на прясно, ароматно кафе веднага след като приключите с храненето си.

Да се ​​научите да използвате перколатор за печка, изисква малко практика, но след като го направите успешно няколко пъти, няма да се замислите.

Предимствата на това да знаете как да приготвите свое собствено прясно, вкусно кафе по пестелив и екологичен начин далеч надвишават всяко малко неудобство.​