Как да запечете сладък картоф в микровълнова фурна (лесна рецепта)

Как да запечете сладък картоф в микровълнова фурна (лесна рецепта)

Сладките картофи, известни още като ямс, са една от най-хранителните храни в света. Те са един от най-добрите източници на бета-каротин – мощен антиоксидант – и също така са с високо съдържание на други хранителни вещества като витамин С и фолиева киселина.

Готвене на сладък картоф в микровълнова печка е един от най-бързите и ефективни методи за приготвяне на този вкусен зеленчук, като същевременно се запазват тези важни хранителни вещества.

Съдържание шоу
Как да печете сладки картофи в микровълнова печка
От какво имаш нужда
Инструкции
Лошо ли е да готвите сладък картоф в микровълновата?

Как да печете сладки картофи в микровълнова печка

  • Ниво на умения: Лесно
  • Размер на сервиране: 1-2 души
  • Време за подготовка: 5 минути
  • Време за готвене: 5-8 минути

Време за завършване: 13 минути

варен сладък картоф

От какво имаш нужда

Инструкции

1. Почистете вашите шприци!

Използвайте четка за продукти и студена течаща вода, за да се отървете от мръсотията и отпуснатата кожа.

2. Изсушете сладките си картофи

Изсушете сладките картофи с помощта на салфетка или хартиена кърпа.

3. Пробийте, за да оставите парата да излезе

Използвайте вилица, за да пробиете сладките картофи пет пъти на различни места. Пробиването на картофа позволява на парата да излезе.

Ако не направите това, вашите сладки картофи ще се спукат и ще се пръснат по цялата вътрешност на вашата микровълнова фурна.

4. Колко дълго да печете сладък картоф в микровълнова

Поставете сладките картофи върху съд, подходящ за микровълнова фурна.

  • Ако използвате 1600-ватова микровълнова фурна, настройте таймера да готвите за 5 минути.
  • Ако използвате 850-ватова микровълнова фурна, задайте таймера за 10 минути.
  • Ако използвате a малка микровълнова печка който има по-ниска мощност от 850, задайте таймера за 10 минути, но направете пауза на 5 минути, за да завъртите сладките картофи. Това гарантира, че се приготвят равномерно от двете страни.

5. Извадете и сервирайте

След като времето изтече, извадете сладките картофи от микровълновата фурна и ги поставете върху дъска за рязане. Сладкият картоф в микровълнова фурна ще бъде изключително горещ и трябва да се борави с него внимателно. Използването на силиконови ръкавици за готвене е чудесен начин за предотвратяване на изгаряния.

След това можете да изберете да направите някое от следните неща:

  • да се) Нарежете всеки картоф около пет пъти, за да се охлади бързо. След като и двата картофа изстинат, обелете кората с нож и след това сложете парчетата в чиния.
  • б) Можете също така да поставите цял сладък картоф върху хартиена кърпа, да го разтъркате внимателно, за да разхлабите кожата, след което го поставете върху чиния и го нарежете на по-малки парчета. Използвайте ръцете си, за да премахнете останалата част от кожата.
  • ° С) Дръжте вилица в лявата си ръка и нож в дясната. Издълбайте голям X в сладките картофи и след това използвайте хартиена кърпа, за да го отворите. Изсипете зехтин или масло и канела върху нацепените картофи. Използвайте вилицата, за да пасирате съставките заедно с месестата част на картофите.

Ако решите да използвате „а“ или „б“, сервирайте сладките картофи с топла напитка като мляко, чай или кафе. Можете да се насладите на алтернатива „c“ такава, каквато е, като използвате вилица или лъжица.

Лошо ли е да готвите сладък картоф в микровълновата?

Когато печете сладък картоф в микровълнова фурна, той помага да се запазят хранителните вещества, които често се унищожават при използване на други методи за готвене. Според университета IOWA, 30 процента от витамин С се губи при използване на методи като варене, докато 20 процента се губят при варене на пара.

За разлика от други методи за готвене, не е нужно да прекарвате дълго време в кипяща вода или предварително загряване на фурната, за да приготвите картофите си.

Съхраняването на сладък картоф в микровълнова фурна в хладилника и претоплянето му по-късно може да унищожи всички тези добри хранителни вещества, така че е по-добре да приготвите достатъчно за едно хранене.