Какво да сервирате с Рататуй – 11 страни

Какво да сервирате с Рататуй – 11 страни

Чудите се какво да сервирате с рататуй? Това универсално ястие може да се сервира като основно ястие или като гарнитура.

Рататуй е класическа френска зеленчукова яхния, използваща летни зеленчуци като патладжан, тиквички, червен пипер и домати. Ако отидете във френската провинция, това е ястие, което ще намерите на много семейни маси за вечеря.

Може ли рататуй с месо? Да, можете да добавите месо към това ястие, ако желаете, или да го сервирате с месо като гарнитура. Всеки готвач залага на старите класически рецепти, за да ги направи свежи и вкусни.

Рататуй е ястие, което можете да сервирате по всяко време на деня и с всяка страна, която изберете. Но ето няколко идеи за хранене за ястия, които вървят добре с рататуй.

Съдържание шоу
Най-добрите страни за Рататуй
1. Чесъново масло и печено пиле с билки
2. Flank Steak
3. Италианска наденица
4. Печени на фурна свински пържоли
5. Питка от леща или салата от боб
6. Оризов пилаф на Сара
7. Гурме Ризото с гъби
8. Пухкава киноа
9. Полента
10. Хрупкав френски хляб
11. Бъркани или пържени яйца

Най-добрите страни за Рататуй

1Печено пиле с масло от чесън и билки

чесън билка печени пилешки бутчета

Печено на фурна пиле върви чудесно към всички видове зеленчукови ястия. Можете да го сервирате с рататуй и малко френски хляб, за да попиете целия вкусен сос от яхнията.

Ако имате малко вино в хладилника, можете да го превърнете в ястие, подходящо за крал.

Печенето на пилето е лесно, след като го облечете с малко билки и чесново масло. Печете пилето в плитка тава за печене във фурната за около 1 ½ час или до готовност.

2.Flank Steak

печена нарязана пържола

Телешкото върви към всичко, а това е чудесно със зеленчукова яхния. Добрата сочна пържола е чудесен акомпанимент към всяко ястие.

Стек от фланга може да бъде малко труден понякога. Въпреки това, това е добър избор, защото е евтино говеждо месо и може да стане по-крехко чрез бавно готвене.

Най-добре е да не го преварявате и след това да го нарежете на тънки филийки при сервиране. Ето няколко методи за готвене на пържола .

3.Италиански колбас

рататуй с италианска наденица

Наденицата обикновено се сервира с чушки и лук на кифличка, в гювеч или самостоятелно с картофи.

Рататуй не е непременно вегетарианско ястие. Така че, ако искате да направите рататуй с месо, можете да добавите малко натрошен колбас към него за любителите на месото във вашето семейство.

Четири.Печени на фурна свински пържоли

печени на фурна свински пържоли

Печеното свинско е чудесна гарнитура за зеленчукова яхния. Тази рецепта за сочни свински пържоли използва саламура, за да предпази пържолите да не станат сухи и жилави.

Ще ви трябват свински пържоли с кости, зехтин, сол, черен пипер, чесън, черен пипер на зърна и няколко дафинови листа. Вашите свински пържоли се запичат в горещ тиган и след това се запичат във фурната до съвършенство.

Частта от саламурата в рецептата не е задължителна, но наистина има разлика в това колко сочно е месото.

5.Питка от леща или салата от боб

питка от леща с картофи

Ако приятелите или членовете на семейството не ядат месо, можете да направите веган месен хляб с леща или обикновена салата от боб. Нахут или боб гарбанзо също са добър избор за гарнитура.

Може да пасирате нахута и да добавите малко тахан за хумус и да сервирате с бисквити.

Ако предпочитате да изберете боб, можете да направите гарнитура от печен боб с бекон, салата от 3 боба или да направите бургери от боб за промяна на темпото. Ето а рецепта за зеленчуков блат с леща .

6.Оризов пилаф на Сара

оризов пилаф

Оризов пилаф е гладко маслено оризово ястие, приготвено с комбинация от ориз, паста орзо и пилешки или зеленчуков бульон.

Тази рецепта изисква пилешки бульон, но можете да замените телешки бульон или зеленчуков бульон, ако е необходимо. Бульонът му придава влага и вкус, но всяка ароматна течност ще свърши работа.

Гарнирайте отгоре с малко нарязан зелен лук и нарязани бадеми.

7.Гурме ризото с гъби

ризото с гъби

Ризотото е оризово ястие в италиански стил, което е влажно и кремообразно. Съчетава се добре с телешко, пилешко и зеленчуци.

Рецептата използва комбинация от бели и портобело гъби с шалот, масло и бяло вино. Начинът да направите добро ризото е да го задушавате и да го разбърквате често.

8.Пухкава киноа

проста киноа

Ако не сте запознати с киноата, това е семе, а не зърно като ориза. Той е добра алтернатива на ориза и се готви бързо. Това е вид ястие, в което можете да поставите различни билки и подправки, за да го направите вкусно.

Приготвянето на това като гарнитура изисква само две съставки: киноа и вода.

Но ако искате да му придадете малко повече вкус, можете да замените водата с пилешки бульон и да добавите своя собствена комбинация от подправки, за да му придадете вкус и да го направите пухкав.

9.полента

полента с гъби

Полента може да се сервира топла за вечеря, гарнирана с натрошено сирене и див лук.

Това може също да се покрие с брашно и да се изпържи в тиган, ако го оформите на питка, докато е горещо.

Има много начини за сервиране на полента и прави страхотна промяна от картофи, ориз и паста.

10.Хрупкав френски хляб

хрупкав френски хляб

Хубава дебела филийка френски хляб с масло прави отлична гъба, за да попиете целия вкусен бульон от яхнията е всичко, от което наистина се нуждаете.

Въпреки това, ако смятате, че хлябът сам по себе си не е достатъчен, можете да добавите друга страна, за да направите по-голямо ястие. Ако не можете да намерите френски хляб, добър хляб с квас също ще свърши работа.

единадесет.Бъркани или пържени яйца

бъркани яйца с гарнитура

Докато повечето хора свързват яйцата със закуската, можете да ядете яйца за всяко хранене. Можете да приготвите няколко пържени яйца за ядене с вашия рататуй или бъркани яйца с препечен хляб, за да попиете бульона за яхния.

Има толкова много вариации на ястия, че комбинациите са безброй. Вие сте ограничени само от въображението си.

Направете двойна партида в неделя вечер и разпределете остатъка през останалата част от седмицата. Как да го ям? Добавете лъжичка към купа с ориз или паста или я сервирайте като шакшука с яйца, обърнати със слънчева страна нагоре. Без значение как го сервирате, ще имате вкусно, засищащо ястие.