Кои са най-добрите видове филтри и размери за кафе?

Както при всичко, използвано за създаване на вашата идеална чаша кафе, избраният от вас филтър ще повлияе на крайния аромат и вкус на вашата напитка.

Налични са широк спектър от филтри, всички със своите плюсове и минуси. И така, как да изберете най-добрите филтри за кафе ?

В това ръководство ви разказваме за различните стилове и видове налични филтри, за да ви помогнем да решите кой е най-добрият за вашия стил на приготвяне на кафе.

Съдържание шоу
Стилове за филтър за кафе
От какво са направени филтрите за кафе?
Хартиени филтри за кафе за еднократна употреба
Филтри за кафе срещу бяло кафе
Филтри за кафе за многократна употреба
Последни мисли

Стилове за филтър за кафе

Какъв тип кафеварка, която имате, ще диктува оптималния филтър, който да използвате, който може да бъде:

• Кошница стил
• Конус стил
• За-над или Капков стил
• Френска преса
• Кокетни модели или кафе-бар с Единично сервиране И вместимост на гарафа

Филтрите се предлагат в различни форми и размери в зависимост от пивоварната, с която са съвместими. Много филтри са номерирани. Ако проверите ръководството за употреба на вашия пивовар, то трябва да изброява препоръчания филтър за използване.

Конусовидни филтри, например, могат да бъдат номерирани с 2, 4 или 6. Има също филтри с форма на кошница и перколатор филтри.

От какво са направени филтрите за кафе?

Второто съображение е от какъв материал са направени филтрите:

• Хартия или бамбук
• стомана
• Неръждаема стомана със „златно“ покритие с титан
• Новото „24 каратово злато“
• коноп

Хартиени филтри за кафе за еднократна употреба

Най-често срещаният тип филтър е хартиен, който е за еднократна употреба. Хартията трябва да е достатъчно тънка, за да улавя утайката, като същевременно позволява на течното кафе да тече в тенджерата.

Важно съображение е здравината или издръжливостта на хартиения филтър. Няма нищо по-лошо от скъсване на филтъра и утайка от кафе да попадне във вашата тенджера. Но вие също не искате филтър, който е толкова дебел, че да не позволява максималното количество вкус.

Навлажняването на филтъра е добър навик за развитие, тъй като предпазва филтъра от движение наоколо, преди да поставите кошницата в пивоварната. Това помага да се елиминира водата, която тече през ръба на филтъра, което също може да доведе до утайка от кафе във вашата тенджера.

Филтри за кафе срещу бяло кафе

Можете да избирате между бели или кафяви филтри и като цяло единствените разлики между двете се свеждат до опасения за околната среда и вашето лично небце.

Белите филтри се избелват, като се използва хлор или кислород. Когато се използва хлор, това е само малко количество и няма опасност от изтичане на остатъци във вашата напитка.

Въпреки това, избелването на хартия с хлор е огромен замърсител на околната среда. Всъщност, след действителния процес на производство на целулоза, избелването с хлор е най-големият замърсител на въздуха и водните пътища в хартиената индустрия.

Много екологични компании се отдалечават от избелването с хлор, вместо да използват кислород или водороден пероксид за избелване. Кислородно избелените филтри са не само по-екологични, но и като цяло са с по-високо качество.

Производителите винаги ще посочват върху своите продукти използвания метод на избелване.

Кафявите филтри са неизбелени и следователно дори по-щадящи околната среда. Някои много взискателни пиячи на кафе откриват, че неизбелените филтри създават много лек хартиен вкус - но евтино произведените избелени филтри могат да направят същото.

Ако навлажните или изплакнете филтрите си за кафе преди това добавяне на кафето , това трябва да бъде премахнато. Ако вкусът на хартия продължава, изплакнете два пъти.

Филтри за кафе за многократна употреба

Филтрите за кафе за многократна употреба са чудесен избор; те трябва да ви спестят пари в дългосрочен план и са по-екологични от стила на филтъра „използвайте веднъж, изхвърлете“.

Можете ли да използвате повторно K-чаши ? Да! Има разнообразие от страхотни филтри за многократна употреба за използване с кафемашини Keurig, включително един, изработен от 24K злато, който предлага доживотна гаранция. Това е добра новина за планетата, тъй като шушулките K-cup за еднократна употреба не са екологични.

Кафеварите Chemex работят по-добре с филтри за кафе за многократна употреба – когато използвате хартиен стил, те трябва да са много дебели и тежки и могат да премахнат тези ароматни масла или да придадат хартиен вкус.

Метални филтри за кафе

Докато хартиените филтри могат да абсорбират част от желания вкус на кафе, металните филтри за многократна употреба ще позволят пълният вкус и аромат на тези вкусни масла да преминат през окончателното ви варене, без шанс за добавен хартиен вкус.

Имайте предвид обаче, че ако здравето ви притеснява, металните филтри не вършат толкова добра работа за улавяне на маслата (кафестол), които могат да повишат нивата на холестерола.

Металните филтри не са достатъчно фини, за да уловят фина утайка, така че може да се окажете с малко утайка на дъното на съда.

Въпреки че има повече почистване, все пак ще ви отнеме по-малко от минута, за да изхвърлите остатъчната утайка от кафе и да изплакнете филтъра. Изплащането е нулеви отпадъци и по-малък въглероден отпечатък.

Дори и да закупите метален филтър за кафе от висок клас, банковата ви сметка трябва да се възползва в дългосрочен план, като повечето ви спестяват пари от непрекъснатото закупуване на хартиени филтри през първата година.

Ценителите на кафето откриват, че кафето, приготвено с метален филтър, е по-тъмно и по-здраво, с по-богато и по-пълно тяло.

Конопени филтри за кафе

Конопен филтър е средното място между опцията хартия и метал.

Конопените филтри осигуряват смела чаша кафе с пълен вкус. Те позволяват на дребните частици кафе да проникнат, докато улавят по-голямата утайка.

Въпреки че са по-подходящи за многократна употреба от хартиените филтри, филтрите за конопено кафе ще се нуждаят от подмяна на всеки 3-6 месеца, но повечето са доста евтини, така че вероятно все пак ще спестите пари от редовното закупуване на хартиени филтри.

Конопените филтри могат да бъдат трудни за почистване. Те трябва да се изплакнат с гореща сапунена вода след всяка употреба, за да се отстранят всички масла и остатъци. Дори и да ги почистите старателно, те в крайна сметка ще се оцветят и ще бъдат пропити с кафеени масла, които по-късно могат да вкиснат кафето ви.

Можете да закупите филтри за конопено кафе с различни размери и брой нишки, в зависимост от вашите вкусови предпочитания.

По правило конопът се отглежда устойчиво и е чудесен избор за природосъобразния потребител.

Последни мисли

Изборът на филтър е изцяло личен избор, зависи от предпочитанията ви метод на варене и оборудването, което изберете.

Основните съображения при закупуване на филтър са въздействието върху околната среда и какъв вкус искате да има вашата чаша кафе.

Ако предпочитате плодов, ярък вкус и не се притеснявате за многократна употреба или имате проблеми с висок холестерол, изберете хартиен филтър.

Или ако предпочитате смела и богата чаша Джо, която ще ви спести малко пари и ще бъде по-благосклонна към планетата, изберете метален филтър за многократна употреба.

---