Най-добри отзиви за термометър за месо и ръководство за покупка

Най-добри отзиви за термометър за месо и ръководство за покупка

Ако печете на скара или пушене на месо , инвестирането в качествен термометър за месо може да защити вашите посетители. Бактерии като e Coli и салмонела могат да доведат до състояния от диария и повръщане до смърт.

За да избегнете сервирането на замърсена храна, първо трябва да потвърдите, че е достигната правилната вътрешна температура, като използвате термометър за месо.

Кой е най-добрият термометър за месо? Нашият най-добър избор е ThermoPro TP20 .

В това ръководство ще разгледаме различни видове термометри за месо, включително безжични, цифрови, безжични модели и модели за моментално четене в нашата сравнителна таблица и прегледи на термометри за месо.

Съдържание шоу
Отзиви за термометър за месо
ThermoPro TP20 Дистанционен безжичен термометър
Maverick ET-733 безжичен термометър за месо с дълъг обхват
Решетка за скара ET732 Термометър за месо
Безжичен термометър с дълъг обхват Ivation
Цифров термометър Weber Style 32908
Характеристики и спецификации
Термометри с двойна сонда
Термометри за моментално четене
Безжични термометри
Bluetooth термометри
Защо да купите термометър за месо?
Колко добре работят?
Общи грижи и почистване
Последни мисли

Отзиви за термометър за месо

ThermoPro TP20 Дистанционен безжичен термометър

ThermoPro TP20 безжичен дистанционен цифров термометър за готвене на храна за месо с двойна сонда за скара за пушене, барбекю термометър

ThermoPro TP20 рекламира техните сонди като точни до по-малко от 2 градуса в двете посоки. За разлика от други единици, те стоят зад това.

Ако вашата температурна сонда спре да дава правилни показания, те ще се радват да я заменят безплатно съгласно своята „Доживотна гаранция за сензорна сонда“.

Кабелът на сондата е 40″, което е по-дълго от другите конкурентни устройства и сондата отчита температури до 572F.

Както проводниците, така и сондата са оценени до 716F, което е страхотно, тъй като най-вероятно ще почиват върху или близо до вашето барбекю или пушач. Безжичната връзка работи до стандартни 300 фута.

ThermoPro добави таймер към приемника. Това е невероятно полезно за съхраняване на цялата информация, свързана с вашия проект за готвене, на едно място.

ThermoPro TP20 безжичен дистанционен цифров термометър за готвене на храна за месо с двойна сонда за скара за пушене, барбекю термометър

Подобно на следващия термометър Maverick, този уред се предлага с предварително програмирани температури за различни профили на месо. Свободни сте да ги замените с числа, които работят най-добре за вас.

Пакетът за аларма ви уведомява, когато таймерът изгасне или температурата стане твърде висока или ниска. Устройството свети в различни цветове в зависимост от състоянието, на което реагира.

Предавателят работи през батериите доста бързо, дори когато не се използва. Може да помислите да вземете комплект от презареждащи се AAA ако вече нямате сет.

В ThermoPro TP20 може да се счита за един от най-добрите термометри за месо, тъй като отговаря или надвишава характеристиките на конкурентни модели и е допълнен с гаранция за техните сензори за сонда.

Maverick ET-733 безжичен термометър за месо с дълъг обхват

Комплект термометър за месо за пушене на барбекю с дълги разстояния на Maverick Industries - най-новата версия с по-голям дисплей и добавени функции (Et-733) Сребро

Безжичен термометър на Maverick предава температури до 300 фута. Краят на предавателя се включва в две температурни сонди с 3-футови проводници.

Докато някои устройства имат специални сонди за грил и сонди за месо, този е настроен така, че да ви позволява да използвате всяка сонда за всяка функция.

Той има напълно програмируеми предварително зададени настройки и банка памет с 15 вида храна, така че можете лесно да използвате повторно любимите си настройки. Сондите ще работят при температури до 700 градуса F, около 200 градуса по-високи от повечето от конкуренцията, но отчитат до 572F.

Той е пълен с нормалния набор от аларми. Това устройство ще ви предупреди за превишаване на високи и ниски температурни прагове и при загуба на сигнал от предавателя.

Въпреки че цифровите функции на този термометър са страхотни, след като ги настроите, те са доста неинтуитивни за разбиране. Тук ръководството не помага много.

За щастие има много помощ от трети страни онлайн, когато става въпрос за програмиране на този термометър. Може да откриете, че отново използвате тези ресурси, когато става въпрос за синхронизиране на вашия приемник и предавател. Отново, след като сте го настроили, всичко трябва да е лесно.

Това ли е най-добрият безжичен термометър за месо?

Ако желаете да отделите малко време, за да научите как да настроите нещата, големият дисплей, дългите проводници на сондата и толерантността при висока температура правят Maverick ET-733 солиден претендент за повечето барбекю и скара нужди.

Решетка за скара ET732 Термометър за месо

Решетка за грил ET732 Термометър за пушене на барбекю с оригинален магнит

Решетката за грил ET732 разполага с две сонди, едната е предназначена за закрепване към вашия скара или пушалка а другият със заострен край за вмъкване в месо.

Проводниците на сондата са 30″, а самите сонди работят до около 710 по Фаренхайт (въпреки че устройството няма да отчита по-високо от 572F).

Безжичният предавател излъчва в обхват от 300 фута.

Подобно на Maverick, това устройство разполага със стандартния набор от аларми за висока и ниска температура и предупреждение при загуба на връзка. Задаването на температура на уреда може да бъде досадно, тъй като всяка промяна на градуса изисква няколко натискания на бутон.

Сондите на това устройство обикновено са малко неточни. Това може да има повече общо с лошото разположение на сондата, отколкото с неточни сензори, но проблемите са обединени от модела за безжично предаване, което често води до показване на остарели температури за продължителни периоди от време.

Това ли е най-добрият термометър за пушачи?

Термометърът Grill Grate е подходяща и функционална единица. Ако се случи да получите по-лесно или по-евтино от всеки друг модел, може да е добър избор. Въпреки това смятаме, че функциите, предлагани от другите единици, които прегледахме, имат леко предимство пред това.​

Безжичен термометър с дълъг обхват Ivation

Що се отнася до спецификациите, Безжичен термометър Ivation е почти идентичен с решетката за скара. Той има 30″ проводници за сонда, които могат да се справят с 716F, докато отчитат до 572F.

Приемникът работи до 300 фута и ви уведомява, когато загуби сигнал. Можете да зададете персонализиран температурен диапазон и да бъдете предупредени, когато сондата за месо или сондата за грил покаже твърде гореща или твърде студена.

Сондите на това устройство са с точност до около 5 градуса. За повечето пушене и барбекю това не е много лошо; все пак трябва да постигнете страхотни резултати в рамките на тази разлика. След няколко проби с този уред би трябвало да можете да разберете коя настройка на температурата работи най-добре за вас.

Настройката на температурата може да бъде колосална караница. Не е ясно дали можете да накарате програмируемата температура да спадне, освен като се върнете обратно от най-високата възможна стойност.

Тъй като температурата се повишава бавно, докато държите бутоните, може да искате да се откажете, когато сте в рамките на няколко градуса от числото, което всъщност искате.

Корпусът, бутоните, дисплеят и функционалността на термометъра Ivation са практически неразличими от термометъра Grill Grate. Ако поставите лента върху бранда, ще ви е доста трудно да разберете кое е кое.

Най-голямата разлика изглежда е, че можете да получите решетката за скара в бяло или черно, докато Ivation безжичен термометър с дълъг обхват се предлага само в бяло.

Засега присъдата ни остава същата. Той е функционален, но освен ако не е най-евтиният или най-лесният за вас, може да искате да помислите за нещо с различен набор от функции.

Цифров термометър Weber Style 32908

В Безжичен термометър Weber с една сонда има обхват от 80 фута. Това е 73% по-малък обхват от който и да е от другите единици, които прегледахме.

Въпреки че ви позволява да се разхождате из задния двор или да се прибирате вътре, за да вземете инструменти, без да губите свързаност, не трябва да се доверявате на този предавател да работи в цялата къща или да преодолява сериозни безжични смущения.

Термометърът за месо може да издържи на температури до 482F, но показва само до 200F. Това може да е достатъчно за повечето меса, но ребра, гърди и други твърди разфасовки понякога се приготвят до температури над 200F.

Алармата звучи, когато 'правилното' вътрешна температура е достигнат и устройството се опитва да ви уведоми, когато смята, че губи безжична връзка.

Най-големият проблем с този термометър е начинът, по който е програмиран. Вместо да ви позволи да решите как искате да бъде приготвено месото ви, това устройство е настроено с банка от предварителни настройки на USDA. Това прави настройката на температурата много бърза (избирате „хамбургер“ и тя скача точно до 160), но много ограничена.

Не можете да промените тези предварително зададени настройки. Няколко вида месо се предлагат само с опции „добре приготвени“. Ако искате а рядък хамбургер , трябва да използвате настройката за друго месо.

Въпреки че това може да не е най-добрият цифров термометър за месо, ако ви е удобно да лъжете термометъра си и да използвате творчески предварително зададените настройки, Цифров термометър за месо Weber Style може да е подходяща единица за вас.

И все пак, една сонда с ограничена функционалност и нисък безжичен обхват означава, че това може да не е моделът за готвачи, които обичат да задават и забравят.​

Характеристики и спецификации

Термометри с двойна сонда

Ако пържолите и пържолите са ви любими храни за скара , да се термометър за месо с двойна сонда може да наблюдава вашето месо и вашия пушач или скара едновременно.

Много от тези инструменти са програмируеми, така че можете предварително да зададете вашия тип месо, като свински пържоли или телешка пържола, и да наблюдавате температурата на месото си, докато достигне безопасно ниво.

Сондите на тези инструменти обикновено са доста дълги и могат да се оставят вътре в месото. Този май струва ти малко сочност при сервиране, но ако предотвратява хранително отравяне, си заслужава.

Просто поставете батериите си, програмирайте своя избор на храна и гответе. Дръжката ще ви осигури отчитане на температурата и ще улесни вдигането на храната от скарата!​

Термометри за моментално четене

Цифрови термометри с моментално четене може да се използва на закрито или навън и може да направи приготвянето на ново ястие, като агнешко или първата ви пуйка, много по-опростен процес.

Много от тези инструменти са изградени с монтажни магнити, така че можете да окачите дисплея и да забравите за него, докато храната се готви.

След като изберете вашия тип месо и желаната температура, термометърът ви ще ви уведоми, когато стигнете до там.

Ако трябва да поддържате определена температура за необходимото време, за да потвърдите безопасността на продукта, няколко от тези инструменти също имат функция за таймер.

Сондите от неръждаема стомана се почистват лесно и се съхраняват до следващия приключение на скара .

И накрая, някои от тези инструменти идват с термоустойчиви ръкавици , винаги помага при боравене с храна над огън.​

Безжични термометри

Някои храни на скара, като хот-дог, изискват много грижи. Други просто се нуждаят от време за готвене. много безжични термометри идват с дистанционен сензор, който можете да вземете със себе си, докато се наслаждавате на времето с вашите гости.

Тези единици обикновено се предлагат в две секции:

  • Има сонда и сензор за топлина, които остават до скарата и следят температурата на храната ви.
  • Безжичният контролер пътува с вас и ви дава сигнали, когато програмираните ви температури и времена са изпълнени.

Трябва да се отбележи, че обхватът на безжичния четец е ограничен; можете да изминете около 300 фута с повечето от тези единици, преди да сте извън обхват.

Освен това много от сондите от неръждаема стомана могат да бъдат доста дълги. За дебел котлет или пържола това може да е идеално, но тези сонди вероятно няма да работят с хамбургер или друго смляно месо.​

Bluetooth термометри

Вместо да се занимавате с отделен отдалечен четец, а Bluetooth термометър може да ви уведоми по телефона, когато стекът ви е готов.

Дисплеят на много от тях е доста прост. За да програмирате или да получите подробна информация, ще трябва да се обърнете към телефона си за най-актуалните данни.

Сондите на тези инструменти обикновено са проектирани да оставят в месото, така че те са отлична опция за тези с пушачи или други затворени системи.

Обхватът на няколко Bluetooth инструмента е малко по-малък, отколкото при тези с дистанционно; само 100 фута средно. Това обаче ви спестява необходимостта да следите дистанционното.​

Защо да купите термометър за месо?

Тъй като крайната цел на тази покупка е да сервирате безопасна храна, от решаващо значение е да закупите правилния термометър за вашата настройка за печене на скара.

термометър за безопасност на храните

Невъзможно е да се каже с поглед или докосване; трябва да пробиете повърхността и да проверите вътрешната температура.

  • Твърдите червени меса, като телешки пържоли и свински пържоли, трябва да достигнат вътрешна температура от 145 градуса по Фаренхайт / 63 градуса по Целзий.
  • Смляното месо и птичи продукти трябва да достигнат 165 градуса по Фаренхайт / 74 градуса по Целзий, за да унищожат успешно бактериите, които могат да се задържат в и върху месото на животното.

Ако по-голямата част от продукцията ви на скара са бургери и братчета, термометърът с моментално отчитане е отличен начин да потвърдите безопасна температура, преди да свалите храната от огъня.

Въпреки това, ако любимият ви инструмент за скара е aПит Бос, ще ви е необходим термометър за отпадане с технология за външно отчитане.

Колко добре работят?

Докато ръчните термометри за месо са доста прости, цифровите инструменти изискват малко повече планиране.

Може да се наложи да бъдат програмирани; много от тях ще се нуждаят от батерии и ако изберете устройство с активиран Wi-Fi, ще трябва да свършите известна работа преди време, за да сте сигурни, че получавате надеждни и точни показания.​

Най-критичното решение е да инвестирате в термометър за месо, който отговаря на вашия инструмент за печене на скара и предпочитани меса.

  • За един отворен горен грил на дървени въглища , вероятно ще послужи ръчен термометър със сонда или обикновен цифров четец.
  • Пушачите трябва да бъдат оставени затворени, така че кабелен или безжичен външен дисплей, вероятно с таймер, ще бъде най-полезен.​

Общи грижи и почистване

Сондите обикновено са от неръждаема стомана и трябва да се боравят като други инструменти за приготвяне на храна; тоест със сапун и гореща вода.

Поради деликатните електронни сензори, тези инструменти не трябва да се считат за подходящи за съдомиялна машина.

Внимавайте, когато почиствате термометъра си, за да измиете и изсушите гъвкавите линии, които често минават от сонда до четец; тази линия може да задържа влага, което може да доведе до корозия в дългосрочен план.

Последни мисли

Печенето на скара е забавно и вълнуващо. Хората отдавна са очаровани от огъня и има радост в готвенето за приятели и семейство. Въпреки това, ако не си направите домашната работа и не готвите безопасно, можете да изпратите хората болни.

В допълнение към използването на a термометър за месо за достигане на правилните безопасни температури, както е отбелязано от Експерти по безопасност на храните , не забравяйте да държите инструментите си за прехвърляне на храна отделно и безопасно.

Суровите храни пътуват в един тиган, готвените в друг. Маринатите трябва да се сварят, преди да могат да се използват като сосове.

Печенето на скара може да бъде едновременно забавно и безопасно, така че подгответе внимателно и се наслаждавайте!​