Най-добри ревюта и ръководство за купуване на пистолет

Пистолетите за жарки предлагат на почитателите на обикновените жарки шанса да го направят със смляно месо вместо с дълги влакнести разфасовки, което води до продукт, който е по-малко жилав и влакнест.

Мляното месо може да приеме вкуса по-лесно и може да включва продукти като пуешко или агнешко.



Кой е най-добрият ударен пистолет?

Нашият най-добър избор е Рецащ пистолет „Съдията“. от JerkySpot.

В това ръководство ще разгледаме различни единици, за да ви помогнем да определите най-добрия пистолет за рязко движение за вас и вашата кухня чрез нашите сравнения на модели и прегледи на рязко оръжие.

Съдържание шоу
Топ 5: Най-добри пистолети
Ревюта на Jerky Gun
1. Nesco BJX-8 Jumbo Jerky Works Kit
2. JerkySpot Beef Jerky Gun
3. LEM Products Jerky Cannon
4. Weston Original Jerky Gun
5. Спортист Jerky Gun
Защо да си купите пистолет за удар?
Какво е реактивен пистолет?
Колко добре работят?
Характеристики и спецификации
Накрайник за пистолет
Цилиндър за месо
Механизъм за натиск
Домашно приготвена безопасност
Последни мисли

Топ 5: Най-добри пистолети

Марка и модел Jerky Gun Материал на тръбата Капацитет Прикачени файлове
Nesco BJX-8 Пластмаса 1 паунда * 3
JerkySpot Съдията алуминий 2,7 паунда две
Продукти на LEM Jerky Cannon алуминий 1,5 паунда две
Уестън Оригинал Пластмаса 1,5 паунда 4
Спортист MJG15 Пластмаса 1 паунда * две

* Няколко реактивни пистолета нямат точен капацитет, изброен в техните спецификации, нито при онлайн търговците на дребно, нито в уебсайта на марката. В нашето изследване открихме, че Nesco BJX-8 и Sportsman MJG15 могат да поберат около 1 фунт смляно месо.

Ревюта на Jerky Gun

1. Nesco BJX-8 Jumbo Jerky Works Kit

  Nesco BJX-8 Jumbo Jerky Works Kit

В Nesco BJX-8 е пластмасов ударен пистолет с три пластмасови дюзи. Има неръждаем спусък и тресчотка за малко по-голяма издръжливост. Цялото устройство се разглобява за почистване, когато сте готови.

Nesco е малко по-малък от другите ни кирки, но можете да го заредите с малко повече от килограм и половина месо наведнъж.

Въпреки пластмасовия цилиндър, този пистолет е достатъчно дебел и здрав, за да устои на напукване под натиск. Ако сте сериозни, в крайна сметка ще искате да направите стъпка към изцяло метален пистолет, но това е чудесен вариант, с който да започнете, ако не сте сигурни.

Nesco се предлага с няколко пакета за ароматизиране и втвърдяване. Доста е удобно да ги включите в кутията, за да можете да започнете правене на рязко веднага.

Търговски пакети с подправки и леки може да бъде доста скъпо, така че може да искате да вземете предвид цената от 4 фунта. на подправка при покупката на този пистолет.

Когато напълните целия цилиндър и натиснете енергично спусъка, краят може да изскочи веднага. Нищо не се счупва, за щастие, но ще трябва да спрете и да сглобите нещата, преди да продължите.

За да не се случи това, уверете се, че месото ви е фино смляно и дръжте цилиндъра по-малко от 3/4 пълен.



Ако търсите обикновен пистолет или смятате, че ще получите много стойност от включените пакети за лечение и подправки, Пистолет Nesco Jumbo Jerky е чудесен вариант за разглеждане.

Ако сте малко по-сериозни за бъркотията, помислете за един от моделите с метална тръба.

2. JerkySpot Beef Jerky Gun

  Beef Jerky Gun с капацитет от 2,7 паунда - алуминиево оръдие за лесно почистване, приставка за телешка пръчка и стрелци с плоска лента с резервна цев

Когато сте готови да преминете към по-сериозен апарат за рязко притискане, „Съдията“ е един от по-добрите избори.

Пистолетът на JerkySpot използва алуминиева цев и стоманени дюзи, за да издържат на натиска, свързан с изстискването на месо от тесен отвор.

За разлика от другите модели, те са включили допълнителен варел във всяка опаковка и всеки цилиндър побира малко под 1,5 lb. месо, когато е напълно зареден. Можете да заредите и двете с месо и да ги стреляте в бърза последователност или да привлечете член на семейството да зареди резервната, докато изстисквате всяка пълна цев.



За разлика от някои пластмасови елементи, този ударен пистолет ще остане заедно, докато стискате. Ако всички гайки и болтове са затегнати, вие сте свободни да натискате колкото искате и да вървите бързо. Пистолетът не трябва да се счупи или да се разпадне.

  Beef Jerky Gun с капацитет 2,7 паунда - алуминиево оръдие за лесно почистване, приставка за телешка пръчка и стрелци с плоска лента с резервна цев

Включена е и четка, която помага за улесняване на почистването, но почистването на този пистолет е по-трудно, отколкото трябва.

Цилиндърът изскача достатъчно лесно, но месото има навика да се забива между буталото и шайбите отпред. Ще искате често да разглобявате края на буталото и да почиствате всичко.

Отзад има запечатано уплътнение, което предотвратява попадането на хранителни частици в спусъка, така че трябва да сте добре отпред. Ако това се провали по някаква причина, можете да получите достъп до всичко с отвертка и малко търпение.

Ако направите прилично количество дребно, Метален ударен пистолет JerkySpot предлага здравина, скорост и издръжливост спрямо пластмасов модел.

Допълнителният варел прави този модел чудесен избор за домакинства, където приготвянето на дребно е споделена дейност или за хора, които предпочитат да пълнят две бъчви преди време.​

3. LEM Products Jerky Cannon

  LEM Products 468 Jerky Cannon, сребристо/черно

В Реактивен пистолет на LEM Products има алуминиева цев, две дюзи от неръждаема стомана и се предлага с две торбички с подправки.

Много е сравним с пистолета JerkySpot. Освен брандирането и двете единици изглеждат почти напълно идентични.

Действието на спусъка варира леко, но ще ви е трудно да разберете разликата между тези оръжия въз основа или на външния им вид, или на трептенето, което издават.

Jerky Cannon предлага същата издръжливост и качество на изработка като пистолета JerkySpot. Можете да стискате много бързо, а алуминиевият цилиндър се почиства много лесно.

Отново ще има някои месни неща, които се плъзгат между шайбите на буталото. Ще трябва да ги разглобите, за да почистите напълно устройството си.

Що се отнася до разликите, JerkySpot има допълнителен цилиндър в кутията, докато този има два пакета подправки. Допълнителният цилиндър може да е по-полезен, ако планирате да използвате много стрелящия си пистолет, но със сигурност не е необходимо.

В Реактивен пистолет LEM си струва да помислите дали искате да започнете веднага и не се интересувате от допълнителния цилиндър, който предлага JerkySpot.​

4. Weston Original Jerky Gun

  Оригинален пистолет Weston Jerky Gun

Настоящият модел на техния уебсайт има по подразбиране двоен стик за закуски и двоен прикачен лентичка, както и 12 oz. от кисела подправка.

Пълен товар с месо излиза на около 1,5 lb.

В Уестън Оригинал е пластмасов пистолет с цев, който се предлага с някои приставки от неръждаема стомана.

Разочароващо, Уестън продължава да променя точните спецификации на пистолета и прикачените елементи, които са включени.

Въпреки че този пистолет е пластмасов, изглежда, че се държи заедно малко по-добре от Nesco, което ви позволява да изстисквате резки с доста бързо темпо. Пистолетът се разглобява доста лесно, когато дойде време да го почистите. Почистването е доста подобно на всяко друго устройство.

Освен пластмасовата цев, има само няколко неща, които пречат на този пистолет да бъде нашият най-добър избор.

Първо, има някаква странна конструкция с бутона за освобождаване на буталото. Може да отнеме много сила, за да освободите буталото в положение на покой, когато дойде време за следващото натоварване.

Второ, ако натиснете буталото докрай, бутонът за освобождаване на буталото става още по-труден за натискане. Можете да избегнете този проблем, като спрете всяко зареждане на месо на около инч от края и заредите следващата партида.

Малко е разочароващо, че не можете лесно да изстискате цялата дължина на цилиндъра.

В Реактивен пистолет Уестън е друга опция, която трябва да обмислите, ако не се продавате с алуминиева цев.​

5. Спортист Jerky Gun

  Sportsman MJG15 15-инчов пистолет за стрелба

В Спортист MJG15 има пластмасов цилиндър и две пластмасови дюзи. Не се предлага с пакети с подправки или други аксесоари.

Той е приблизително наполовина по-голям от Nesco, побирайки 1,5 фунта месо в пълен цилиндър.

Този пистолет е достатъчно здрав за ежедневна употреба. За разлика от Nesco, краят няма да изскочи, докато изстисквате резки. Това означава, че сте свободни да вървите толкова бързо, колкото искате.

Ако планирате да направете много бъркани вероятно все пак ще искате да надстроите до алуминиев модел в някакъв момент, но това е хубав начин да намокрите краката си, без да харчите толкова пари.

Докато Спортист Jerky Gun не се предлага с никакви пакети за лечение, може да е чудесен вариант да намокрите краката си и да се уверите, че приготвянето на резки е точно за вас, преди да похарчите повече пари за метален пистолет.​

Защо да си купите пистолет за удар?

Традиционно приготвеното фиброзно джърки е храна с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на мазнини. Въпреки това, традиционното варено може да бъде изключително трудно и трудно за дъвчене. Много преработени марки са с изключително високо съдържание на натрий и изкуствени аромати.

Използвайки мляно месо, можете да намалите жилавостта и специалното време за дъвчене, което е необходимо, за да получите хранене от кисело . Като правите свои собствени смеси от смляно месо, можете да контролирате количеството натрий и изкуствени аромати в тази лесна за опаковане закуска.

В зависимост от приема на рязко, можете да намалите сметките си за хранителни стоки и приема на натрий и мазнини, като инвестирате в дългосрочен пистолет.

Можете също така да направите свои собствени смеси от месо по поръчка и да включите парченца вкус, като смляно пеперони за да промените вашите рецепти за смлени хрема.

Какво е реактивен пистолет?

Ръчните пистолети са инструменти под налягане, които могат да бъдат опаковани с подправено мляно месо.

След като е напълно опакована, дръжката се притиска, докато месото се изцеди, или в дълга тръба, или в плоска лента, в зависимост от използвания накрайник, така че месото да може да се изпече и изсуши за дългосрочно съхранение.

Ако някога сте използвали пистолет за уплътняване или пистолет за грес, механизмът е подобен.

Колко добре работят?

Реактивните пистолети трябва да понасят натиск от края на дръжката.

Издръжливостта е от ключово значение, защото ако защитната тръба или вътрешният цилиндър и механизъм на дръжката се разделят или разкъсат под налягане, няма да можете да създадете плоска ивица мляно месо.

  LEM Products 468 Jerky Cannon, сребристо/черно

Херметичните тръби и херметичните шахти за тези инструменти обикновено са изградени от анодизиран алуминий или прозрачна пластмаса с накрайници от неръждаема стомана и тежки пластмасови дръжки.

Едно от предимствата на пластмасовата задържаща тръба е, че можете да наблюдавате сместа от смляно месо за въздушни джобове. Въпреки това пластмасовите тръби са по-склонни да се разцепят под налягане с течение на времето.​

Характеристики и спецификации

Има рязко оръжие, оръдия и пистолети. Има малка разлика между тези продукти с изключение на името. Всяка има дръжка, цилиндър за налягане и накрайник за оформяне на мляното месо.

Накрайник за пистолет

Съветите с вашия реактивен пистолет определят стила на рязко движение, който в крайна сметка ще създадете. Ако харесвате тесни тръбички с месо, подобни по размер на пеперони или кашкавалени пръчици често се продават като закуски, ще трябва да използвате кръгъл накрайник. За плоска лентичка, използвайте върха на вентилатора.

Накрайниците се предлагат от пластмаса или неръждаема стомана. Вашият комплект вероятно ще включва четка за почистване.

Въпреки че и пластмасовите, и накрайниците от неръждаема стомана вероятно могат да отидат в съдомиялната машина, внимавайте напълно да изплакнете накрайниците и да ги почистите със сапунена вода, преди да ги изпратите през съдомиялната машина.

Смляното месо може да съдържа много вредни бактерии, включително E. coli , и съдомиялната ви може да не се нагрее достатъчно, за да убие тези бактерии, ако в върха остане месо.​

Цилиндър за месо

Цилиндърът за месо ще бъде направен от пластмаса или алуминий.

Внимавайте, когато опаковате този цилиндър със смес от смляно месо, така че тръбата да не е пълна с въздушни джобове, или вашето джобче ще бъде с непостоянна дебелина и може да изгори на петна или да не изсъхне напълно на други места.

Много накрайници на пистолета включват захранващ фланец и тампер, за да се улесни вкарването на сместа от смляно месо в тръбата.

Всички тези инструменти и приставки ще трябва да преминат през същия процес на почистване като съветите, както е описано по-горе.​

Механизъм за натиск

Тази част от вашия реактивен пистолет обикновено включва дръжка и бутален механизъм.

Когато смесвате мляното си месо, проверете го за големи парчета, които могат да се хванат във върха, особено ако смилате собствено месо или работите с месо от дивеч, като напр. еленско месо .

Ако върхът на пистолета ви е неръждаем, а ръкохватката за изпомпване е пластмасова, прокарването на голямо парче месо през върха може в крайна сметка да повреди дръжката и да направи пистолета за изпомпване безполезен.​

Домашно приготвена безопасност

Джерки трябва да бъде добре изсушен, така че всички останали бактерии или спори на мухъл да не могат да растат в месото, след като се съхранява. След като е готово, съхранявайте го на хладно и сухо място. Можете също да го замразите или охладите.

ВИЖТЕ СЪЩО: Безопасна ли е дехидратацията на храната?

Ако работите със смляно месо върху плот или повърхност за рязане, тези повърхности трябва да бъдат почистени с разтвор за белина.

Като смесите 1 чаена лъжичка белина с 1 литър топла вода в бутилка със спрей, можете да държите прост разтвор на белина под ръка за бързо почистване всеки път, когато работите със сурово месо.

Друга дезинфекцираща стъпка е смесването на 1 супена лъжица. хлорна белина в един галон вода и оставете приборите и инструментите за приготвяне на дребно да се накиснат в тази смес за две минути, преди да ги измиете в гореща сапунена вода.​

Последни мисли

Смляното месо е страхотен източник на протеин в бърза, преносима опаковка. При правилно боравене, нагряване и приготвяне, този източник на храна може да бъде разделен на отделни опаковки за бърза закуска.

Ако първият ви вкус на кисело мляко като дете ви е отблъснал, имайте предвид, че смляното кисело мляко има много различна текстура и усещане в устата. Ще се разпадне по-лесно и ще бъде по-лесно за дъвчене.

Освен това, приготвяне на собствено смляно месо с a рязко оръжие дава ви възможност да работите с любимите си аромати и да смесвате персонализирана смес за удобна, здравословна закуска.

Приготвянето на дребно като семейство е страхотен начин да научите по-големите деца на безопасността при боравене с храна, както и да се гордеят с приготвянето на собствената си храна и закуски. Чрез този процес те също могат да научат радостта от приготвянето на храна за други хора.

И накрая, не забравяйте, че не се нуждаете от дехидратор за храна да направи смляно хлабаво. Всъщност, според експертите по безопасност на храните в щата Орегон, някои търговски сушилни не могат да се нагреят достатъчно, за да приготвят безопасно дребно. Вашата фурна може да ви осигури по-постоянно качество и температура на сушене.

Отделете време да експериментирате с любимите си вкусове и да намерите рецепта, която вие и вашето семейство ще харесате.