Ръководство и отзиви за купуване на най-добрите скара на дървени въглища

Въпреки че има много страхотни скара на дървени въглища, ако трябва да изберем един, това ще бъде Weber 15501001 Performer Deluxe .

Обичаме тази скара, защото е леко, което означава, че повечето хора няма да имат проблеми да я избутат от пътя, когато не се използва.



Има зона за поставяне на храна, така че няма нужда да плъзгате над друга маса. И разбира се, изглежда много гладко. Това е нещо, което бихме искали да покажем на приятели и семейство.

А скара на дървени въглища ви дава възможност да приготвите вкусна храна с много опушен вкус. В това ръководство за закупуване ще разгледаме различни модели в нашите ревюта за скара на дървени въглища и ще обсъдим по-подробно индивидуалните характеристики, с които трябва да сте наясно, преди да направите покупка.

Съдържание шоу
Топ 10: Най-добри скара на дървени въглища
Ревюта за скара на дървени въглища
Нашият най-добър избор: Weber 15501001 Performer Deluxe
Char-Griller Duo 5050
Скара на дървени въглища Char-Broil CB940X
Най-добра малка скара на дървени въглища: Akorn Kamado Kooker
Най-добра керамична скара: Pit Boss 71220 Kamado
Защо да купите скара на дървени въглища?
Колко добре работят?
Характеристики и спецификации
Мобилност и колела
Контрол на височината
Чекмедже за пепел
Тиган с дървени въглища
Настържете
Капаци
Последни мисли
Какво прави най-добрата скара на дървени въглища?

Топ 10: Най-добри скара на дървени въглища

Марка и модел стил Повърхностен размер
Pit Boss 71220 Камадо 22 диам.
Вебер 15501001 чайник 22 диам.
Char-Griller 16620 Акон Камадо 20 диам.
Char-Broil CB940X правоъгълник 435 + 180 кв. В
Char-Griller 5050 Duo правоъгълник 1260 кв. В
Dyna-Glo DGN405SNC-D правоъгълник 568 кв. В
PK Скара PK99740 правоъгълник 294 кв. В
Traeger Junior Elite Барел 300 кв. В
Vision Grills XL Камадо 29 Dia.
Kamado Joe KJ23RH Камадо 18 Dia.

Ревюта за скара на дървени въглища

Нашият най-добър избор: Weber 15501001 Performer Deluxe

Ако запалването на огъня е предизвикателство или опасност за вас, Вебер 15501001 мога да помогна! Газовото запалване прави запалването на огъня бързо.

Тази скара на дървени въглища разполага с вграден кош за съхранение на брикети, лесен за почистване пепелник и много място за подготовка.

  Weber 15501001 Performer Deluxe грил на дървени въглища, 22-инчова, Touch-N-Go газова запалителна система, черен

Купата за грил с диаметър 22 инча е лесна за почистване и е покрита с керамика, за да се предотврати ръжда. След като вашата скара изстине, пепелта може да бъде лесно достъпна, без да се налага да сваляте решетката, благодарение на алуминиевия уловител за пепел. Системата от 2 части улеснява готвенето и почистването!

Видео преглед от Guga Foods​

Професионалисти

  • Лесно за запалване: Захранваната с газ система за запалване ще направи вашия грил лесен за стартиране, за да можете да прекарате време с гостите си!
  • Подготвително пространство: Масата за подготовка на това устройство е толкова голяма, колкото и скарата.
  • Преносимост: И двата края на тази скара имат колела, така че един човек може да я премести лесно.

Против

  • Избор на колелца: Големите колела под купата за грил са достатъчно здрави, но малките колела под коша за дървени въглища може да не издържат, когато кошчето за съхранение е пълно.
  • Стартери за газови бутилки: Газовите стартери за еднократна употреба могат да бъдат скъпи и да се изчерпят в неудобно време.
  • Контейнера за пепел е неудобен: Тъй като кутията за пепел е шарнирна, за някои е трудно да се изпразни докрай.

Char-Griller Duo 5050

В Char-Griller 5050 е отличен инструмент за готвене за специални скара.

Не само можете да приготвите опушени пържоли с много вкус на истински дървени въглища, но и газовата страна ви позволява да печете по-леки ястия като пиле, зеленчуци и риба на чист газов огън.

5050 също има странична горелка за сосове или други ястия, които се нуждаят от контролиран пламък.

  Скара на дървесен въглен 5050 Duo скара на газ и дървени въглища



Проверете цената и наличността

5050 Duo Grill е здраво изградена и предлага решетки за готвене с порцеланово покритие, за да се намали рискът от ръжда. Почистването ще бъде лесно благодарение на цялото вградено място за съхранение на вашите инструменти за скара. Допълнително са включени кукички, за да можете да закачите прибори за лесен достъп.

Професионалисти

  • Недвижими имоти: Тази скара предлага над 1000 квадратни инча пространство за скара.
  • Гъвкавост: Докато ароматът на дървени въглища е чудесно допълнение към червените меса и обилните зеленчуци, много храни са напълно превъзмогнати, когато се приготвят на скара с дървени въглища. Газовата опция отваря вашия репертоар за печене на скара!
  • Решетки за затопляне: Времето може да бъде трудно, когато готвите на открит огън, така че 5050 ви предлага три нива на затоплящи стелажи.

Против

  • Пространство: От горелка до въглен, 5050 Duo е дълъг 5 фута. За тези малки вътрешни дворове може да им е трудно да маневрират с този инструмент.
  • Тегло: Тази скара тежи 144 паунда. Въпреки че има колела, така че можете да го повдигнете и да го преместите, преместването му ще бъде предизвикателство за някои.
  • Странична маса: Докато Char-Griller има капак на горелката, няма странична масичка, върху която да поставите съда за прехвърляне, когато премествате храни от грил на плот.

Скара на дървени въглища Char-Broil CB940X

Сериозно печене на дървени въглища феновете ще харесат CB940X . Този сърдечен резервоар на скара е създаден за огън.

CB940X разполага с предна врата за достъп до легло с дървени въглища, за да поддържа нещата горещи, докато поддържате вашите брикети или дървени въглища, и ви дава две удобни странични маси за прехвърляне на храна от скара на маса.



Включени са рафтове за затопляне, а височината на съда се регулира. Решетката за готвене с порцеланово покритие ще ви даде много място и ще осигури устойчивост на ръжда за години напред.

  Char-Broil CB940X 08301390-26 Скара на дървени въглища

Проверете цената и наличността

Професионалисти

  • Подготвително място: Преместването на храна от къща в огън или огън в чиния често изисква място за поставяне на нещата, а CB940X предлага две.
  • Достъп до дървени въглища: Повдигането на капака на грила, за да поддържате огъня, изпуска топлината навън и добавя време към процеса на готвене. Входната врата задържа топлината.
  • Подвижен пепелник: Почистването е лесно и можете да сте готови за печене на скара за нула време!

Против

  • Тегло: Тази скара достига до почти 190 паунда.
  • Колела: Единият комплект колела е голям и пластмасов, другият комплект е малък и пластмасов. Малките колела не издържат на тежестта на скарата.
  • Сглобяване: Тази скара е изградена от здрава стомана и сглобяването може да бъде сложно. Получете силна помощ.

Най-добра малка скара на дървени въглища: Akorn Kamado Kooker

В Камадо 16620 е страхотен вариант, ако печете на скара за малки домакинства или ако обичате да пушите, както и да печете на скара.

Външната част е стомана с прахово покритие, вътрешната част е стомана с порцеланово покритие. Това устройство ще задържи топлината!

Kamado 16620 предлага две маси за подготовка и множество куки за окачване на вашите прибори за скара.

  Скара на дървесни въглища E16620 Akorn Kamado Грил на дървени въглища, графит

Проверете цената и наличността

Между повърхността за готвене от 314 квадратни инча и затоплящата поставка с 133 квадратни инча, имате достатъчно място, в което да приготвите любимите си храни върху обилни дървени въглища.

Професионалисти

  • Преносимост: Kamado 16620 е достатъчно малък, за да се премести лесно в съхранение, след като се охлади.
  • Топлинен уред: Тези уреди се нагряват бързо, но се охлаждат бавно, така че уредът за топлина може да ви помогне да наблюдавате температурата на готвене, въпреки че не виждате огъня.
  • Гъвкавост: Конструкцията на готварски печки Kamado прави възможно приготвянето на много нетрадиционни ястия на скара, включително пица.

Против

  • Размер: Тези единици са ефективни, но малки; може да се нуждаете от повече от един, ако обичате да пушите и печете на скара едновременно.
  • Ръжда: Това не е керамична готварска печка; всякакви драскотини или вдлъбнатини в покритието могат да доведат до корозия.
  • Капак: Изглежда, че хардуерът, който държи капака на място, не може да се справи с тежестта на капака; отваряйте внимателно по време на първите си няколко сесии за готвене, за да сте сигурни, че ще издържи!

Най-добра керамична скара: Pit Boss 71220 Kamado

Ако една керамична готварска печка ви харесва, Pit Boss 71220 ще бъде чудесно допълнение към вашия арсенал за барбекю. Тази готварска печка ви осигурява много топлина и място за готвене в малка опаковка.

Двустепенните решетки за готвене от неръждаема стомана ви позволяват да подреждате храна, а горната се обръща нагоре за лесен достъп до по-големи парчета като пържоли или пържоли.

  PIT BOSS 71220 Камадо BBQ керамична грил готварска печка, 22 инча

Проверете цената и наличността

ВИЖТЕ СЪЩО: Pit Boss Pellet Grills Отзиви

Керамичните печки се нагряват бързо и се охлаждат бавно. Pit Boss 71220 предлага опции за по-бързо охлаждане благодарение на чугунената клапа в горната част на готварската печка, точно до температурния сензор.

Професионалисти

  • Гнездо: Pit Boss 71220 седи в метално гнездо с четири колела, две от които се заключват, за да го задържат на място.
  • Подготвително пространство: Двата сгъваеми странични рафта ви дават много място за подготовка, когато имате нужда, и се сгъват, когато не го правите.
  • Тава за пепел: След като яйцето ви се охлади, пепелта е лесна за достигане и е включен инструмент за помощ.

Против

  • Термометър: Термометърът не е особено точен; винаги използвайте a качествен термометър за месо за потвърждаване на безопасни за храна температури.
  • Тегло: Pit Boss 71220 е почти 200 паунда. Уверете се, че сте поставили безопасно скарата си, преди да запалите огъня.
  • Монтаж на страничната маса: Някои потребители може да изпитат проблеми при монтирането на конзолите на страничните маси. Не забравяйте да тествате масите с малко натиск, преди да поставите каквато и да е храна върху тях.

Защо да купите скара на дървени въглища?

Трябва да се отбележи, че газовите скари са по-лесни за запалване от дървените въглища и тяхното разположение на скара прави много по-лесно готвенето на постоянен огън. Добре поддържан газов агрегат е много като да имате собствена фурна в задния двор.

ВИЖТЕ СЪЩО: Осветление за барбекю

Въпреки това, газовите скари придават на храните, които приготвяте, приблизително толкова вкус, колкото и вашата фурна; тоест никаква. Освен това газовите скари са склонни към ръжда с течение на времето, което води до повредена плоча на горелката, която трябва да бъде сменена.

Освен това много газови агрегати разполагат с температурни сензори, лесно видими отпред на уреда. Този сензор не винаги е наличен при скари с дървени въглища.

Ако обичате да готвите на открит огън и обичате опушения вкус на храни на скара на дървени въглища , скарите на дървени въглища са страхотна инвестиция. Имайте предвид, че те изискват известна практика и малко грижи.

Колко добре работят?

Печенето на дървени въглища е доста ефективно, ако използвате правилните инструменти и ги поддържате правилно. По-малка единица с дълбока купа е по-лесна за запалване и управление, но ще трябва да работите близо до огъня, за да поддържате храната си. Границата между овъгляване и изгаряне може да е добра.

Инвестирането в качествени инструменти за скара е от решаващо значение. Качество ръкавици за печене на скара а инструментите за готвене с дълга дръжка ще предпазят кожата и очите ви от увреждане на топлина и дим.

Тези инструменти могат да ви помогнат да улесните по-внимателното наблюдение на храната ви, за да постигнете идеалното ниво на овъгляване.​ Разбира се безопасност е най-голямата грижа.

За да готвите ефективно върху дървени въглища, ще ви трябва:

  1. Чиста скара.
  2. Пресни дървени въглища. Виж Най-добрите дървени въглища за печене на скара
  3. Вестник и може би малко течност за запалка.
  4. Стартер за комин
  5. Малко търпение.

Характеристики и спецификации

Отдолу нагоре има няколко функции, които могат да направят печенето на дървени въглища лесно, забавно и безопасно.

Мобилност и колела

Трябва да можете да местите вашата скара; където го съхранявате, може да не е идеалното място за готвене и ако вятърът се превключи, не искате да бъдете затворени в ъгъла и да не пушите.

Преди да запалите скарата, преместете я далеч от дома и вещите си и си оставете място за маневриране около нея. Уверете се, че пътят от приготвянето на храна до устройството за скара е свободен.

Преносимостта е трудна за управление, след като всичко е горещо, така че внимавайте къде поставяте скарата си, преди да запалите огъня.​

ВИЖТЕ СЪЩО: Безопасност за барбекю

Контрол на височината

Не всяко устройство ще се предлага с разтегателни крака или регулируема платформа, но тези функции ще направят вашето изживяване при готвене много по-удобно. Те също така ще ви предпазят от необходимостта да се навеждате над горещ огън.

Много скари предлагат разтегателни крака, които можете да регулирате, докато уредът е празен и хладен. Настолни скари също са налични, въпреки че трябва да се използва устойчив на пламък и топлоустойчив капак за маса.​

  запалване на скара

Пристъпите, причинени от капещата мазнина, могат да бъдат опасни.

Чекмедже за пепел

Макар че чекмеджето за пепел може да бъде хубаво и да ви спести известно време за почистване, важно е да не разчитате твърде много на тази функция.

Натрупването на пепел ще ограничи притока на кислород и може да затрудни поддържането на огъня. Използвайте чекмеджето за пепел като хранилище, докато всичко изстине, след което го изхвърлете.

Тиган с дървени въглища

Тиган с дървени въглища с кръгло дъно е по-лесен за запалване от плосък тиган, тъй като въгленът ще бъде натрупан в дъното на тигана и по-лесно се запалва. Важно е да не купувате твърде голям уред за обичайните си нужди за готвене.

Докато огромната решетка може да улесни организира голямо барбекю парти във вашия двор печенето на скара за двама на огромна решетка с дървени въглища може да бъде разочароващо и да изисква от вас да изгорите много брикети.

Достъпността на дървените въглища се постига чрез повдигане на скарата и изсипване на брикети в тигана. Определянето на количеството въглен, от което се нуждаете, може да отнеме известна практика; бъдете готови да изгорите много брикети, докато изучавате тънкостите на печенето на скара на вашия конкретен уред.​

Настържете

  скара на дървени въглища

Искате стоманена решетка, която да приляга плътно в купата или кутията на вашето устройство, така че да не губите храна през ръба.

Въпросът как да почистите скара на дървени въглища е доста ясен; го почиствате след печене на скара, за да намалите риска от ръжда. Почистете заседналите хранителни частици с телена четка, докато уредът е още топъл.

Препоръчвам да почистите решетката, преди да готвите, като я изтъркате с телена четка, след като е добра и гореща.

За да предотвратите наистина ръжда, ще искате да го почистите след готвене, след което да го изтъркате отново преди следващата сесия на готвене. Ръждата винаги е риск, дори и при страхотно покритие, защото влагата от въздуха кондензира върху стоманата, дори когато не използвате скарата.

Ако е възможно, изчеткайте решетката след всяка сесия на готвене, като обръщате стоманата, за да се почистят двете страни.​

Капаци

Капаците предлагат чудесен начин за улавяне на топлината на уреда и приготвяне на по-дебели парчета месо. Въпреки това, винаги трябва да използвате a цифров термометър за да сте сигурни, че месото, което готвите, е станало достатъчно горещо през целия път.

Според властите в FoodSafety.gov , трябва да се достигнат следните температури:​

  • Птиче месо, цяло или смляно: 165 градуса по Фаренхайт / 74 градуса по Целзий
  • Смляно говеждо месо: 160 градуса по Фаренхайт / 71 градуса по Целзий
  • Свинско или агнешко: 145 градуса по Фаренхайт / 63 градуса по Целзий
  • Риба: 145 градуса по Фаренхайт / 63 градуса по Целзий, или докато плътта стане твърда и непрозрачна
  • Хот-дог: 140 градуса по Фаренхайт / 60 градуса по Целзий

Капаците също са най-добрият начин за поддържане на контрол на топлината и дима. Може да се наложи да държите капака отворен, докато не сте сигурни, че е запален, но ако долната част на устройството ви вентилира добре, можете да го покриете, след като огънят започне.​

Последни мисли

Ако идеята да се задържите над горещ котлон в горещ ден в прегрята къща не ви харесва, инвестирането в скара на дървени въглища може да е страхотна идея.

Инвестирайте в качествени брикети, използвайте само малко по-лека течност, поддържайте решетката чиста преди и след хранене и се наслаждавайте!​

Какво прави най-добрата скара на дървени въглища?

Най-добрият избор наистина е този, който работи най-добре за вашето домакинство. Ако сте само няколко от вас, огромната решетка е много недвижим имот за отопление и наблюдение.

Нашият най-добър избор: Weber 15501001 Performer Deluxe грил на дървени въглища

Освен това, ако използвате вашето барбекю само при специални поводи, може да успеете да се справите с по-малко, като например Hibachi.

Друг вариант е да инвестирате в добър къмпинг или преносим грил. Тези модули дават възможност да сгънете устройството си, след като се охлади, и да го съхранявате извън атмосферните условия, намалявайки риска от ръжда и намалявайки безпорядъка във вашия вътрешен двор.

Ако имате много хора, за които да готвите, небето е границата. Има големи сгъваеми и настолни решетки с много гъвкавост за съхранение и място за печене.

Освен това, големите скари на дървени въглища правят страхотни фокусни точки в постоянните кухни на открито. Тези персонализирани единици се отличават с вградено пространство с разположение на външен плот и постоянен водоизточник. Тези скари често разполагат с две плъзгащи се чекмеджета до скарата, едно за пресни брикети и едно за пепел.​