Влошава ли се алкохолът? Колко дълго трае алкохолът?

Алкохолът се променя с течение на времето поради окисляване. Ако алкохолът се съхранява правилно, този процес на стареене може да доведе до по-добър вкус и по-приятна напитка. Въпреки това, прекомерното излагане на въздух и светлина ще унищожи алкохола.

Тази статия ще се занимава само с твърд алкохол.

Съдържание шоу
Може ли алкохолът да се влоши?
Алкохолът изтича ли?
Изпарява ли се алкохолът?
Физически ефекти на алкохола
Какъв е вкусът на алкохола?
Защо алкохолът е лош на вкус?
Последни мисли

Може ли алкохолът да се влоши?

Според властите с Flask.com , високото съдържание на алкохол в твърдия алкохол ще го предпази от бактерии в продължение на години.

  • За най-добър вкус съхранявайте запечатаните контейнери в тъмни шкафове, за да избегнете окисляване, причинено от светлина.
  • Съхранявайте бутилките вертикално, така че алкохолът да стои далеч от капачката.
  • След като отворите бутилката, избягвайте да оставяте капачката затворена за продължителни периоди от време и дръжте бутилката далеч от светлина.

ВИЖТЕ СЪЩО:

Алкохолът изтича ли?

Вкусът на отворена бутилка алкохол може да се промени с течение на времето. Въпреки това, за повечето случайни пиячи тази промяна във вкуса е незабележима.

Колко дълго трае алкохолът? Ако се съхранява правилно, можете да съхранявате бутилка твърд алкохол в продължение на години без забележима промяна във вкуса или силата.

Някои хора съхраняват по-леки напитки като джин и водка във фризера . Защо алкохолът не замръзва във фризера? На хранителен химик Джанис Лауанди , дестилираните или твърдите алкохолни напитки съдържат по-висока концентрация на етанол от виното или бирата.

Контейнер за бира ще се спука във фризера, защото има високо съдържание на вода, което замръзва при 32 градуса по Фаренхайт / 0 градуса по Целзий. Етанолът замръзва при -173 градуса по Фаренхайт / 114 градуса по Целзий.

Изпарява ли се алкохолът?

След като отворите бутилката, ще имате известна загуба поради изпаряване, но затварянето на бутилката намалява риска. Трябва да се отбележи, че излагането на въздух като цяло не е добро за вкуса на алкохола.

Ако имате специална бутилка, която сте отворили и искате да запазите останалия ликьор, властите в Serious Eats препоръчват да прехвърлите останалия алкохол в по-малка чаша, за да можете ограничаване на излагането на кислород .

Може да загубите малко от изпаряване в процеса на прехвърляне, но ще защитите по-голямата част от ликьора от увреждане от окисляване.​

Физически ефекти на алкохола

1) Защо алкохолът ви разпалва? Според здравни експерти в livestrong.com , алкохолът разширява кръвоносните съдове в близост до кожата, което ви кара да се чувствате зачервени и изпотени. Това обаче всъщност не повишава телесната ви температура. Пиенето на алкохол, за да се затопли по време на изключително студено време, е опасно.

2) Защо алкохолът ви разболява? Вашето тяло може да метаболизира приблизително 1,5 унции / 42 грама твърд алкохол на час. Всичко повече от това ще се натрупа в тъканите ви. Алкохолът също може дразни лигавицата на стомаха . Вашето тяло или ще отхвърли алкохола чрез повръщане, или ще предизвика редица симптоми, включително главоболие, гадене, общо неразположение и сънливост и чувствителност към светлина.

Тъй като алкохолът причинява разширяване на кръвоносните съдове и може да понижи нивата на кръвната ви захар, главоболието и чувствителността към светлина след нощ на пиене могат да бъдат тежки. Прекомерният прием на алкохол ограничава качеството на съня ви. И накрая, алкохолът причинява дехидратация, което може да засили главоболието и да причини гадене.​

Какъв е вкусът на алкохола?

Наслаждаването на различните форми на алкохол е въпрос на личен вкус. Много хора развиват вкус към определена уиски или джин с течение на времето, докато други избягват напълно твърдите напитки и се придържат към виното или бирата.

Има обаче някои основни положения, които трябва да се вземат предвид.

  • Джинът обикновено има вкус на бор, тъй като е направен от плодове от хвойна.
  • Водката трябва да има мазно усещане в устата и може да бъде доста горчива, но не и неприятно.
  • Текилата може да причини доста изгаряне, поради което традиционно е последвана от неутрализиращ вар.
  • Кафявите алкохолни напитки, включително уиски и скоч, имат сладко качество, на което се радват много пипкачи.​

Защо алкохолът е лош на вкус?

Отново всеки има своите лични предпочитания по отношение на вкуса на алкохола. Първата глътка от всеки алкохол може да бъде сътресение, особено за неопитен пияч.

Младите пиячи са склонни да са изложени на особен риск от прекомерно пиене и свързаните с това опасности, присъщи на претоварването на тялото с алкохол. Пиенето с единствената цел да се напие е рисков навик, който трябва да се избягва.

Последни мисли

Твърдите напитки предлагат на пиещите голямо разнообразие от възможности за смесени напитки или отпиване на коктейли. Дръжте бутилките изправени на хладни и тъмни места за съхранение. Помислете за прехвърляне на останалия ликьор в по-малки бутилки, за да намалите риска от окисляване. Насладете се умерено!